Atelier Gato, voilà le nom de la charmante pâtisserie-salon de thé ouverte par Nicolas Haelewyn à Versailles. Ce talentueux chef, passé par la maison Ladurée et qui nous a régalé durant des années chez Karamel, continue de ravir les becs sucrés dans les Yvelines désormais, à Guyancourt dans son atelier et maintenant à Versailles.
