هالووين 2026 في مدرسة دوكاس للطبخ: ورشة طبخ ساحرة مخصّصة للمراهقين في باريس

لعيد الهالوين 2026، ينتقل المراهقون إلى مطبخ الحدث! الأربعاء 28 أكتوبر، تقدم مدرسة دوكاس باريس ستوديو في الدائرة السادسة عشرة ورشة «سحر الطهي» لمدة ساعتين لإعداد ريزوتو بالتّقرّع وبسكويتات مخصّصة. رحلة ذواقة خلال عطلة عيد جميع القديسين!

المواقد خرجت مجددًا، لكن هذه المرة لا للغليان وإنما لشيء مختلف. بمناسبة هالووين 2026، تدعو مدرسة دوكاس باريس ستوديو الواقعة في الحي الـ16 من باريس، المراهقين إلى وضع المئزر والانضمام إلى ورشة طبخ بعنوان سحر المطابخ في المطبخ. نلتقي يوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026، من الساعة 12 إلى 14، لمدة ساعتين من الطبخ! نشاط يمكن التفكير فيه خلال عطلة Toussaint لهذه الفئة من الشباب الذين يحبون الطبخ أصلاً أو يرغبون في تجربته.

للمناسبة، يخرج اليقطين من زينة الهالوين ليصل إلى الأطباق! في قائمة هذا الدورة المصمّمة خصّيصاً للمراهقين: إعداد ريزوتو بصلصة كريم اليقطين مع ريكاتا. سيتمكن المشاركون من العمل على هذه الوصفة الإيطالية بتعلّم الحصول على القوام الكريمي المميّز لريزوتو، مع الجمع بين نكهات اليقطين والجبن الطري.

حال انتهاء الطبق المالح، ننتقل إلى المعجنات! سيواصل الشبان الطهاة الورشة بإعداد بسكويات سابل المخصصة، في أجواء الهالوين. إنها فرصة لإطلاق العنان لإبداعهم أثناء التعرّف على الأساليب الأساسية لصناعة المخبوزات. ستختتم الورشة بتذوّق جماعي لما حضّروه، وهو ما يمكّن المشاركين من تذوّق إنجازاتهم وتبادل الآراء حول وصفاتهم. بعد ذلك يمكن للجميع محاولة إعادة إنتاج هذه الأطباق في المنزل، مع انتظار ربما الانطلاق في تحضيرات أكثر طموحاً!

مدرسة دوكاس باريس ستوديو عادة ما تقدم دورات للطبخ والحلويات للمبتدئين، مع صيغ مناسبة للأطفال والمراهقين. هذا الموعد الخاص بعيد الهالوين يعيد فكرة دورة تطبيقية، مع موضوع موسمي ووصفتان يمكن تحضيرهما خلال ساعتين فقط.

بسعر 159 يورو للشخص الواحد، تبقى هذه الفعالية مكلفة نسبياً خلال العطلة المدرسية. وهي موجهة أساساً إلى المراهقين الذين لديهم شغف بالطهي ويرغبون في المشاركة في ورشة بإشراف مدرسة مرتبطة بالشيف ألان دوكاس. إنها طريقة للإعداد للهالوين من خلال العمل اليدوي، قبل أيام قليلة من التقليدية مطاردة الحلوى في 31 أكتوبر!

دروس الطهي والمعجنات في باريس ومنطقة إيل دو فرانس، ورش عمل حسب الدائرة
اكتشف دروس الطهي والمعجنات مع هذه المجموعة الرائعة من ورش عمل الطهي الحلوة والمالحة في باريس ومنطقة إيل دو فرانس. [اقرأ المزيد]

هذه الصفحة قد تحتوي على عناصر مدعومة بالذكاء الاصطناعي، المزيد من المعلومات هنا.