تتوالى المسابقات الذواقة، لكنها لا تتشابه في باريس وإقليم إيل-دو-فرانس. بعد جائزة أفضل خبز عضوي في إقليم إيل-دو-فرانسوقبل جائزة أفضل فطيرة تفاح، حان وقت جائزة 2025 لأفضل خباز حرفي في هوت-دو-سين!
مرة أخرى هذا العام، كان هناك العديد من المتسابقين. كما أشار اتحاد الخبازين في باريس الكبرى، أقيمت حفل توزيع الجوائز في 5 نوفمبر. هذا الخريف، كان على الخبازين الحرفيينفي هوت دو سين، المتنافسين في فئة " أصحاب العمل "، أن يتفوقوا على أنفسهم من خلال تقديم مجموعة من اثنين من الخبز الفرنسي التقليدي، ومجموعة من اثنين من الخبز الريفي، ومجموعة من ثلاثة كرواسون. من جانبهم، كان على الحرفيين المتنافسين في فئة " الموظفين " تقديم قطعتين من الخبز الفرنسي التقليدي. وينطبق الأمر نفسه على المتدربين المتنافسين.
إذن، من سيحصل على المركز الأول؟ من سيفوز بجائزة 2025 لأفضل خباز حرفي في Hauts-de-Seine؟ تم اختيار الثنائي المكون منفرانك هاركو وإيليو شايامن Boulangerie Bleue، الواقعةفي Rueil-Malmaison، كفائزين في فئة " أرباب العمل ".
ويليه ستيفان غرال، من مخبز Grall’s Family في لا غارين-كولومب. وأخيرًا، احتل سيلفان جيندرونمن أسنيير-سور-سين المركز الثالث على منصة التتويج.
فئة الموظفين
فئة المتدربين
تهانينا للفائزين وجميع المشاركين!
موقع رسمي
boulangersdugrandparis.com
