كانت أول مرة من نوعها! حيث استضاف المسابقة العامة الزراعية، التي تُنظم سنويًا خلال معرض الزراعة في باريس، مشاركًا جديدًا: خبز القرية! بعد نسخة تجريبية أُجريت في عام 2025، دخل خبز القرية رسميًا هذا الشتاء إلى فعاليات المسابقة المرموقة.
للهداف، تنافس خمسة عشر مرشحًا، موزعين على فئتين (الحرفيين والصناعيين)، ضمن فعاليات المسابقة. في يومي 9 و10 فبراير الماضيين، التقى المشاركون في أكاديمية رانغيس بفال دي مارن، حيث عرض الحرفيون الخبازون النهائيون إبداعاتهم أمام لجنة تحكيم محترفة. وللتمييز بين أفضل الخبازين واختيار الأبرز منهم، قام أعضاء لجنة التحكيم بتذوق وتقييم كل خبز القريّة وفقًا لمجموعة من المعايير المحددة، بما في ذلك مظهر اللب، والقشرة، والملمس، والروائح، والتوازن في النكهة.
تم الإعلان عن النتائج في 23 فبراير 2026 خلال المعرض الدولي للزراعة. فمَن هو الخباز الذي فاز بالميدالية الذهبية في فئة «الحرف اليدوية»؟ خبر سار، إذ أن الدورة الأولى من مسابقة خبز الحقول الريفية، وهي فئة جديدة ضمن مسابقة المهن والزراعة العامة، فاز بها خباز حرفي من إيل-دو-فرانس! وهو باسيل فورمونت من مخبزة Des Racines et du Pain، الواقعة في كلمارت، في هاوت دي سين.
ويمكن القول إن الخباز الحرفي من منطقة إيل-دي-فرانس معتاد على حصد الجوائز. باسيلي فورمونت حقق العديد من التتويجات، من بينها جائزة أفضل باغيت تقليدي لعام 2025 في المنطقة، وجائزة أفضل كرواسون بالزبدة في نفس السنة. كما فاز بالمركز الأول في المسابقة الإقليمية لأفضل خبز عضوي. وفي فصل الشتاء، حصد باسيلي فورمونت الميدالية الذهبية في مسابقة أفضل خبز للقرى الريفية.
لاحظ أن برايان عليديانا من Maison La Craquante، المقيمة في مونتجرون بقطاع إيسون، نال هو الآخر الميدالية الفضية.
