سوليرا، حانة الكوكتيل الأكثر جنوناً في باريس

لا توجد لحظة مملة أبداً في باريس! هناك دائماً أماكن غير متوقعة يمكن أن تقصدها وترضي العينين كما ترضي براعم التذوق. واليوم، نكشف لك عن مكان رائع لتناول مشروب فاتح للشهية ساحر. سنغامر بالذهاب إلى الضفة اليسرى، في قلب الحي اللاتيني. هناك حيث ينتظرك سوليرا، وهو عنوان سري يحتوي على كل ما يلزم ليصبح مقرك القادم.

نكتشف وصفات فريدة من نوعها تذهلنا بمذاقها وجاذبيتها البصرية. يمثل سوليرا بالنسبة للكوكتيلات ما تمثله الأزياء الراقية بالنسبة للأزياء. تليق قائمة الطعام بقصر باريسي... ولكن بسعر مناسب! يبلغ سعر جميع الإبداعات المميزة حوالي 13 يورو.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والفعاليات في باريس وإقليم إيل-دو-فرانس هذا الأسبوع، من 22 إلى 28 ديسمبر 2025

ما يعجبنا في هذا المكان هو أنه مكان للجميع، مهما كان عمرك. إنها تجربة تضفي طابعاً ديمقراطياً علىفن الكوكتيل. لا حاجة لأن تكون متذوقاً، فقد تم تصميم قائمة الطعام بحيث يمكن للجميع العثور على وصفة تناسب أذواقهم. من الواضح أن الفريق الودود الذي يقف وراء لو سوليرا مدفوع بالرغبة في مشاركة خبراتهم مع أكبر عدد ممكن من الناس: حماسهم معدي.

كما يمكنك أن تتخيّل، إنه المكان المثالي لتناول مشروب فاتح للشهية مذهل. سواءً كان كوكتيل الموز، أو مصباح علاء الدين، أو بيضة معلقة أو حتى منطاد الهواء الساخن، فقد تعاون البار مع حرفيين وصانعي خزف لابتكار أعمال فنية حقيقية. بمجرد أن تستمتع بمشروب الكوكتيل الخاص بك، يحين وقت احتساء المشروبات.

عندما تنظر إلى قائمة الطعام، ستجدها بسيطة، وتريد أن تتناول كل شيء. قادنا فضولنا أولاً إلى تجربة كوكتيل مونجول فيير، وهو كوكتيل فائق الجثوم مع البلسان والنبيذ الأبيض والكيوي. يُقدّم هذا الكوكتيل في منطاد الهواء الساخن وهو خفيف ومنعش في آنٍ واحد. ثم يأتي بعد ذلك كوكتيل "أرتيست"، وهو أحد أفضل المشروبات في الحانة، ويُقدّم مع مصباح سحري. هذا الكوكتيل المصنوع من فودكا زوبروكا بيالا وزهرة البيلسان والكيوي والخيار والليمون الحامض، وهو كوكتيل فاكهي للغاية ويتميز بنفحات تذكرنا بالنكهات الشرقية.

ثم ننتقل بعد ذلك إلى مشروب اللذيذ جداً، والذي يعطينا انطباعاً وكأننا نتناول مشروباً فاتحاً للشهية في بلاد العجائب. يتم سكب الرحيق الثمين من إبريق ثمين يشبه القارورة في كوب من البورسلين ذو قدم. صُنع هذا الكوكتيل من النبيذ الأبيض الممزوج بالفراولة والشاي الأخضر بالياسمين وزهرة البيلسان والليمون الأصفر والليمون الأخضر، وهو مثالي لمحبي النكهات الزهرية.

ثم يأتي التبغ الكوبي، الذي سيكون المفضل لدينا. يُفتح غطاء العلبة ليكشف عن هذا الكنز: تنبعث رائحة السيجار الحلوة لتكشف عن ابتكار مستوحى من الطراز القديم. مثالي لعشاق النكهات المدخنة، يحتوي التبغ الكوبي أيضاً على بعض الروائح الذواقة للغاية: سايلور جيري روم، الفانيليا، ليكيور اللوز وأنجوستورا. المسه!

ولن يفوتنا كوكتيل "بنانا تويز"، وهو كوكتيل بنكهة الأعياد! مع رم الثعبان الأصفر، وعصير الموز، وهريس جوز الهند، وأنجوستورا، كما لو كنا نحتسي المعجنات. ابتكار آخر لا يقل ذوقاً ولكن أخف وزناً: بيستروبوليتان. يُقدَّم هذا الكوكتيل في قشرة شفافة، ومن المفترض أن يُسعد عشاق نكهات الفواكه. صُنع هذا الكوكتيل هذه المرة من مشروب هندريكس جين، وزهرة البلسان، وكريمة الخوخ والليمون الأصفر.

على الرغم من إعجابنا بالتبغ الكوبي، إلا أننا أحببنا كل ما تذوقناه في سوليرا. يقدم كل كوكتيل عالم مختلف حقاً، ولهذا السبب نحن مقتنعون بأن هناك ما يناسب الجميع. نحن نحب الشغف الذي يحرك العباقرة الذين يقفون خلف العدادات، ونحيي رغبتهم في إضفاء الطابع الديمقراطي على فنهم، أما الأمر المثير للاهتمام فهو أن مجموعات الدي جيه في انتظارك كل يوم جمعة وسبت!

لا شيء يمكن أن يوقفهم أي شيء، وبفضل مثل هذه الأماكن، فإن باريس ساحرة للغاية!

تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''