المتواجد في فندق جميل بباريس، يقدم هذا البار تجربة ميكسولوجية مستوحاة من بودلير.

لا يوجد نص فرنسي متاح للترجمة إلى العربية.

هناك أمكنة في العاصمة تفرض نفسها كفواصل خارج الزمن وبعيدة عن صخب المدينة، حيث نجتمع لإعادة كتابة العالم بنبرة prose. وإذا كان شارل بودلير قد وصف بدقة الحزن اللطيف لـ Spleen de Paris، ذاك الملاذ المتربّع في الحي الأول من العاصمة، فهذه الديار تدعونا للهروب من الكآبة مع رشّ أريج «فِلو الشر». لاكتشاف هذا الكهف الخاص بالأرواح الحالمة التي تعشق فن العيش، يجب أولاً أن نطرق أبواب Burgundy، فندق باريس الجميل المعروف بروحه الفنية، للانكفاء في قلبه داخل بار لو شارل الذي صُمِّم كإحياءٍ للمؤلف الفرنسي الشهير.

نغوص بذلك في عالم هادئ ومخمّد الإضاءة، تحت جدارية ملونة وزهرية تُشير إلى ديوان الشاعر الشهير. هنا تأخذ القائمة شكل دفتر تتكشف فيه الرسوم التخطيطية مختلف الإكسيريات، في حين تصفها الكتابات بجوهرها. هذه القائمة الغريبة تخفي سراً: بعد المشروبات، تتسلل كلمات من سبقوك بين الصفحات، تشاطر أحياناً مشاعر وأفكار، تارةً مكتوبة بيد واثقة، وتارةً مخططة بين بعض التصحيحات. 

يمكنكم بالطبع طلب الوصفات الكلاسيكية، لكن الهدف هنا هو اكتشاف الإبداعات ذات النكهات الزهرية من خلال كوكتيلات مصممة لتلائم جميع الأذواق، مع أو بدون كحول. إذا شعرتم بالحيرة بين الصفحات، الفريق جاهز ليُرشِدكم حسب تفضيلاتكم. وهذا هو السياق الذي نتمكن من خلاله من اكتشاف زهر باودليير، أحد الكوكتيلات الأكثر شهرة في القائمة، المكوّنة من جين منقوع ببتلات الورد، شامبان بروت، عصير الرمان والليمون الأخضر.

• اقرأ أيضا
• أبرز العروض للأسبوع من 7 إلى 13 سبتمبر 2026 في باريس وإقليم إيل دو فرانس

نتيجة خفيفة نسبياً ومنعشة وفاكهية، مناسبة لمن يفضلون الإبداعات الأقل حلاوة. الرسوم التوضيحية للكوكتييل تعطيك فكرة عامة عما قد يبدو عليه مشروبك، لكن لا تتوقع أن تكون مطابقة 100% للواقع. من ناحية السعر، السعر مرتفع نسبياً لكنه مشابه للأسعار المعتادة في هذا النوع من الأماكن: ستدفع 25 يورو مقابل كوكتييل كحولي و16 يورو مقابل موكتيل.

للموعد الخاص ثنائيًا، ننصحك باختيار باقة المشروبات قبل العشاء بسعر 55 يورو، وتضم طبقاً من التاباس واثنين من الكوكتيلات، لتستمتع بهذه التجربة الفاخرة ضمن ميزانية معقولة. والأطباق التي تُشارك تكون سَخية أكثر مما هو معتاد في مطاعم بهذا المستوى، مع قيمة مضافة جيدة مقارنة بالسعر. ننصح بـقلايات زهور الكوسا، خيار يحظى بإشادات واسعة ويُبقيك ضمن حسّ الثيم حتى في الطبق نفسه.

بشكل عام، الإطار مناسب جدًا لموعد رومانسي أو جلسة بين الأصدقاء بخصوصية. الأجواء هادئة، ليس ذلك النوع من الأماكن التي تختفي فيها الكلمات في ضجيج. للضحك العالي وللسكّر في أجواء أكثر استرخاء، ننصحكم بمواقع أخرى مثل Superfine في 11e arrondissement. إذا كنتم تبحثون عن أماكن أخرى حميمية تجمع بين الإبداع والذوق الرفيع، حيث يبدو العالم وكأنه يوقف دواره، ننصح أيضًا بـ المقهى Copperbay داخل فندق Lancaster.

إذًا، هل أنتم مستعدون لتذوق أزهار الشر؟

تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''