هل تساءلت يوماً كيف يتم تقطير مشروبات الجين التي تحتسيها مع أصدقائك ليلة السبت؟ أو هل خطرت ببالك فكرة ابتكار وصفة الجن الخاصة بك؟ إذا كان الأمر كذلك، فإليك ورشة عمل قد تسعدك!
يتم تنظيم ورش عمل لابتكار وصفة الجين الخاصة بك في معمل تقطير Baccae، الذي يقع بالقرب من ساحة الباستيل، في الدائرة الرابعة في باريس! تم تحويل هذا المطعم السابق إلى معمل تقطير حضري في عام 2018، ومنذ ذلك الحين وهو ينتج المشروبات الروحية الفرنسية - خاصةً الجِن، ولكن أيضاً الأبستينث!
يتضمن برنامج ورشة العمل هذه، بسعر 65 يورو للشخص الواحد، جولة في معمل التقطير، ومقدمة عن مشروب الجين، وصنع مشروب الجين الخاص بك. يتخلل كل هذا تذوق كوكتيلين من مشروب Baccae الروحي، لتجعل أمسية رائعة. وبالطبع، في نهاية ورشة العمل هذه التي تستغرق ساعتين ونصف، ستعود إلى المنزل بزجاجة 200 مل من مشروب الجين الذي صنعته!
إنإعداد وصفة الجين هو فن حقيقي، ويخضع لقواعد معينة، مثل النسب القياسية جداً من العرعر والكزبرة. لا داعي للذعر، ففريق عمل باكاي على استعداد لتقديم كل النصائح التي تحتاجها لإعداد الوصفة المثالية التي تناسب ذوقك ورغباتك!
هل تفضل الجن بنكهة الحمضيات؟ الجن الحار؟ الجن العشبي؟ من بين الثلاثين أو نحو ذلك من النباتات العضوية المتوفرة على الطاولات، قم بشم وقياس ووزن واختبار مع زملائك على الطاولة - عادةً ما يكون 3 أو 4 أشخاص لكل فريق - قبل إرسال كل شيء إلى الإنتاج!
يمكنك بعد ذلك الانطلاق لمشاهدة العرض الذي يتم تقديمه في الماكينات، والقطرات التي تتساقط شيئاً فشيئاً في اللقطات قبل أن تتذوق ما صنعت، سواءً كان ذلك في كوكتيل أو في كوكتيل وتأخذه معك. وإذا كان ذلك يناسب ذوقك تماماً، يمكنك حتى طلب مجموعة من 6 زجاجات من Baccae مقابل 200 يورو. فكرة هدية لأحبائك؟
أجواء رائعة وترحيب ودّي مضمون!
تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''
مكان
معمل تقطير باكاي
4 Rue Crillon
75004 Paris 4
الأسعار
€65
موقع رسمي
www.baccae.fr
التحفظات
www.baccae.fr
