في قصر خاص سابق في قلب باريس الذواقة، ينتظر أولفييه بيرتيه وفريقه مشاركة شغف الطهي معك. ترحّب ورشة العمل هذه، التي أُنشئت منذ حوالي عشر سنوات، بالأفراد العاديين لابتكار وصفات لذيذة بمشورة الشيف.
هناك مجموعة واسعة من المواضيع في البرنامج على مدار العام: فن الطهي الفرنسي، المطبخ العالمي، المطبخ الجزيئي، المطبخ الجزيئي، المطبخ الغذائي، صنع المعجنات...
بالنسبة لأولفييه بيرتيه، فإن التذوق هو: "إحدى الحواس الخمس التي تعطي معنى لشغفي! متعة اكتشاف تركيبات جديدة أو إعادة اكتشاف نكهات مألوفة. التوازن الصحيح بين النكهات. هذا ما يقوله كل شيء. لذا، إذا كنت ترغب في تعريف براعم التذوق لدى أطفالك بالمنتجات والنكهات المحلية بوصفات مبتكرة ولذيذة، فلا تتردد. في البرنامج: تبولة الأطفال مع البرغل، فطيرة التفاح بالنوتيلا مع الحنطة، السوشي والماكيز مع السلمون والخضروات...
لمدة ساعتين، سيعد الأطفال طبقًا وحلوى يستمتعون بها معًا في نهاية الحصة.
الجدول الزمني: كل يوم أربعاء من الساعة 3 عصرًا إلى 5 مساءً (باستثناء أيام العطلات).
المدة: ساعتان
عدد المشاركين: من 8 إلى 10 أطفال من سن 7 سنوات فأكثر.
السعر: 30 يورو لكل طفل
حجوزات الدورة: http://www.coulissesduchef.com
حفلة عيد ميلاد خاصة:
لتنظيم حفلة عيد ميلاد، يقوم الأطفال بإعداد الأطباق الخاصة وإعداد مائدة الأعياد والاستمتاع بإبداعاتهم معًا. سنختار معًا تفاصيل قائمة الطعام الخاصة بك وتكييف الديكورات لتناسب رغباتك.
سيشرف على الأطفال طاهٍ ومشرف.
المدة: ساعتان
عدد المشاركين: 6 أطفال من سن 7 سنوات فأكثر.
السعر: 240 يورو لـ 6 أطفال. (40 يورو لكل طفل).
