مقهى مريفا، المكان الصحي الذي لا ينسى أن يكون ذواقة

عندما تسمع عن مكان خالٍ من الغلوتين واللاكتوز، تتخيل على الفور أطباقاً حزينة ولطيفة، أليس كذلك؟ حسناً، فكر مرة أخرى! في كافيه ماريفا، يمكنك تناول الطعام الصحي مع منح براعم التذوق أقصى درجات المتعة!

دعك من كل أفكارك المسبقة عن الطعام الصحي (خفيف جدًا، لطيف جدًا، ليس لذيذًا بما فيه الكفاية...) وادخل من أبواب مقهى ماريفا في الدائرة الثامنة عشر.

تديره " ماريفا رانفتل " التي اكتشفت قبل بضع سنوات أنها تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. وبعد أن عملت محللة مالية في إحدى الشركات الأمريكية الكبرى، قررت أن تترك كل شيء وراءها لتفتتح مقهى ماريفا بعد أن حصلت على شهادة البكالوريوس في صناعة المعجنات.

لذا، في مقهى Mareva، لا يوجد لاكتوز ولا غلوتين، ولكن هناك الكثير من المتعة في مكان ليس فقط لمن لا يتحمل اللاكتوز! في الواقع، أرادت "ماريفا رانفتل" من خلال هذا المقهى أن تثبت للجميع أنه يمكنك تناول الطعام الصحي مع إرضاء ذوقك ومعدتك.

ستجد في قائمة الطعام أطباقاً صحية، وأطباقاً نباتية، وأ طباقاً نباتية... وأيضاً أطباقاً آكلة للحوم! نجم القائمة هو وافل البطاطا الحلوة المصنوعة منزلياً والمتوفرة في نسخة "الأفوكادو الكلاسيكية" الأكثر مبيعاً (11 يورو)، أو النسخة الإيطالية مع البيستو والبارميزان والكوبا (12 يورو)، أو مع الدجاج بالكاري (13 يورو) أو نسخة BLT (الثلاثي الشهير من لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم، 13 يورو).

طوال اليوم، في مقهى ماريفا، يمكن للذواقة والذواقة الجلوس لتناول وجبة فطور وغداء بأسعار منخفضة للغاية (22 يورو)! تقدم قائمة الطعام مجموعة من الفطائر الكلاسيكية الحلوة والمالحة (4-6 يورو). لا تفوّت تناول وافل الدجاج المقلي السخي المصنوع في الولايات المتحدة الأمريكية. إباحية الطعام تماماً!

والأكثر من ذلك، جميع الإضافات هنا محلية الصنع، من زبدة الفول السوداني والبرالين إلى الكراميل والكريمة المخفوقة النباتية. نقول لك لا شيء سوى الأفضل!

يقدم مقهى ماريفا أيضاً فطائر طحين الأرز، وخبز الأفوكادو المحمص (9 يورو)، والبيض على الخبز المحمص، وأطباق البودّة (13 يورو)، وأطباق العصائر (9 يورو)، والحساء الخالي من الغلوتين (8 يورو) ومجموعة كاملة من المعجنات والكعك والفطائر المصنوعة منزلياً!

أما بالنسبة للمشروبات، فقد ترددنا بين شاي من بروليري بيلفيل، وعصير فاكهة طازج (4 يورو)، وشاي مثلج محلي الصنع، وعصير ليمونادة منزلية الصنع (4 يورو)... في النهاية، اخترنا لاتيه شاي شاي لاتيه (5 يورو)، لملء الطاقة!