بينكي بلوم، غرفة الشاي التي تجعلك ترى الحياة باللون الوردي

تنبيه غير عادي! لقد اكتشفنا عنواناً رائعاً يمثل متعة للعيون بقدر ما هو متعة للذوق. توجّه إلى الدائرة 16 في باريس، ليس بعيداً عن أرصفة نهر السين، في شارع "نيو يورك". في رقم 68، تلفت الأنظار بقعة مزهرة. ها أنت هنا أمام مطعم " بينكي بلوم"، وهو مكان جديد غير مألوف في العاصمة للذواقة.

جزء منها غرفة شاي، وجزء مقهى، وجزء مطعم، وجزء بار كوكتيل، هذا العنوان غير العادي يرقى إلى مستوى اسمه. وسرعان ما ستدرك أنك هنا لترى الحياة باللون الوردي: من السقف المزين بالزهور إلى الطاولات اللؤلؤية والكراسي المخملية ذات الأذرع المخملية، إنه جنة حقيقية لعشاق الإنستجرام.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والنصائح لهذا الأسبوع في باريس وإيل-دو-فرانس، من 15 إلى 21 ديسمبر 2025

ولكن لا تنخدع بالاعتقاد أن هذه مجرد واجهة. فعلى الرغم من أن المكان مرئي للغاية، إلا أن الأطباق الشهية الموجودة في قائمة الطعام جيدة بقدر ما هي مبهجة. ولكن ما يعجبنا حقاً هنا هو أن قائمة الطعام ليست مثقلة للغاية وتلعب على ملذاتنا المذنبة: نحن نحب الفطائر الرقيقة ذات التهوية الجيدة والشهية جداً والمحلاة طبيعياً بنكهات الفاكهة المناسبة، أو التارتان الشهي مع حمص الشمندر اللذيذ أو بيض البينديكت! هناك الكثير من الأطباق التي تدغدغ براعم التذوّق لدى عشّاق الطعام اللذيذ.

لقد وعدناك باللون الوردي على طول الطريق إلى طبقك، وقد أوفينا بوعدنا. عندما يتعلق الأمر بالمعجنات، يقدم بينكي بلوم الكثير من الفاكهة الحمراء. معجنات الفراولة وفطائر البرالين والميلي فوييه والفطائر بأنواعها والكب كيك والكعك بطبقاته الجميلة. أما على صعيد المشروبات، فنعالج أنفسنا بالعصائر اللذيذة واللاتيه المريح. ومرة أخرى، يقدّر مطعم " بينكي بلوم" النهج المدروس الذي يتبعه المطعم، حيث يقدم قائمة من الموكتيلات التي يمكن استخدامها أيضاً كقاعدة للكوكتيلات الكحولية مع إضافة المشروبات الروحية فوقها.