استعاددير دير فو دي سيرناي، وهو كنز تاريخي مدرج في وادي شيفريوز، حياته مرة أخرى بفضل عملية تجديد كاملة نظمتها جمعية باريس. يرحب بنا هذا القصر الذي يعود تاريخه العريق إلى القرن الثاني عشر الميلادي، ويستقبلنا الآن في وجبة فطور وغداء استثنائية في عطلة نهاية الأسبوع في " ريفيكتوار دي موين"، وهو مكان أعيد ابتكاره ليجمع بين التراث والحداثة.
ومع الحفاظ على الجوهر التاريخي لهذا الموقع الرهباني، إلا أن العمل قد نفخ روحاً جديدة في المساحات. تم ترميم الأقبية والأعمال الخشبية التي تعود إلى قرون مضت بعناية فائقة، مما خلق جواً يجمع بين سحر الماضي وأناقة الحاضر. في نهاية كل أسبوع، من الساعة 12:30 ظهراً حتى الساعة 3 عصراً، تفتح قاعة الطعام أبوابها لوجبة فطور وغداء استثنائية في عطلة نهاية الأسبوع.
عند الوصول، يأسرك المكان والارتفاع المثير للإعجاب للمكان. في وسط المكان، تنتشر في وسط المكان طاولات كبيرة للذواقة تتنوع بين المقبلات والمقبلات والأطباق الساخنة والعديد من الحلويات. على كلا الجانبين، توجد طاولات مُعدّة لاستقبال العائلات والمجموعات. وفي الأمام والخلف، توجد طاولات مريحة مع مقاعد مستديرة أكثر حميمية. وأخيراً، في الخارج، تنتظرك شرفة ضخمة في الطقس الجيد.
يبلغ سعر وجبة الفطور المتأخر 145 يورو للبالغين و70 يورو للأطفال حتى سن 8 سنوات (مع إمكانية الوصول إلى الأنشطة المشمولة)، وتتميز ببوفيه غني ومتنوع. يمكنك البدء بمجموعة مختارة من المشروبات الساخنة، بما في ذلك القهوة والشاي المنتقاة بعناية، بالإضافة إلى عصائر الفاكهة الطازجة لتعزيز الفيتامينات. لمحبي المشروبات الباردة، تتوفر أيضاً مجموعة من الخيارات لمحبي المشروبات الباردة.
يضم البوفيه مجموعة مختارة من الأطباق اللذيذة والحلوة لتستمتع بتجربة تذوق متكاملة. في المطبخ المفتوح، يقوم الطهاة بإعداد أطباق رائعة مثل الإسكالوب بصلصة سرطان البحر، والدجاج المشوي، وساق لحم العجل وسمك القاروس الضخم في اليوم الذي قمنا فيه بزيارتنا. ترافق اللحوم والأسماك الساخنة مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية: البوم فريتس والخضروات المشوية والفطر والسبانخ...
يتميز البرانش أيضاً بعرضه الحصري لمشروب "بلودي ماري". يمكنك إعداد الكوكتيل الخاص بك وإضفاء التوابل حسب ذوقك مع مجموعة واسعة من التوابل والبهارات والتاباسكو بمستويات مختلفة.
يتوفر البرانش بالحجز فقط، مما يضمن لك تجربة حصرية وحميمية. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في المبيت، يقدّم الدير الفطور من الساعة 7 صباحاً حتى الساعة 10:30 صباحاً في أيام الأسبوع ومن الساعة 8 صباحاً في عطلات نهاية الأسبوع في هذا المكان الساحر.
بالإضافة إلى تناول الوجبة، يدعوك ريفيكتوار دي موين إلى توسيع نطاق التجربة بأنشطة فريدة تعكس روح المكان. بعد تناول وجبة الغداء، يمكنك الدخول مجاناً إلى الضيعة للاستمتاع بركوب الدراجة أو ركوب القارب أو القارب على البحيرة أو الاسترخاء في السينما أو غرفة الألعاب الرائعة التي يمكن الوصول إليها مجاناً. هذه الأنشطة المفتوحة لجميع روّاد الفطور المتأخر، هي مكمّل مثالي لاكتشاف هذا الموقع التراثي.
باختصار، يقدّم ريفيكتوار دي موين ديلوباي دي فو دي سيرناي، في شكله الجديد الذي صممته جمعية باريس، أكثر بكثير من مجرد وجبة. إنها دعوة للهروب إلى بيئة غارقة في التاريخ والحداثة، تجربة ثقافية وطهي لا ينبغي تفويتها. على أي حال، بالنسبة لنا، كانت تجربة رائعة للانفصال وسط الطبيعة، على بعد 45 دقيقة فقط من باريس. مثالية للعشاق الباحثين عن الاكتشافات الرومانسية، وأيضاً للعائلات للاستمتاع بالأنشطة العديدة المعروضة.
كشف النقاب عن فندق دير فو دو سيرناي من جمعية باريس، اكتشف الفندق الاستثنائي
خضع فندق آباي دي فو دو سيرناي، الواقع في سيرناي لا فيل (إيفلين)، لعملية تحول. تم شراؤه من قِبل جمعية باريس، وأصبح فندقاً فاخراً حقيقياً يضم مجموعة من الأصول، بما في ذلك ما لا يقل عن 4 مطاعم وبارين. نأخذك في جولة استكشافية. [اقرأ المزيد]
التواريخ والجداول الزمنية
ال 17 من نوفمبر، 2023 في 31 من ديسمبر، 2027
مكان
دير فو دي سيرناي
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
الأسعار
Brunch enfant : €70
Brunch : €145
موقع رسمي
www.abbayedesvauxdecernay.com
التحفظات
www.sevenrooms.com
01 42 80 76 76
كشف النقاب عن فندق دير فو دو سيرناي من جمعية باريس، اكتشف الفندق الاستثنائي
