إذا كنت من محبي العناوين العصرية وإبداعات ماكسيم فريديريك، فإن مقهى "ماكسيم فريديريك في لويس فويتون" هو المكان المناسب للذواقة في عاصمة الموضة! في مكان أنيق فوق معرض LV Dream، في مكان أنيق مقابل الساماريتين، يقدم لك المقهى إبداعات حلويات من تصميمه وقائمة طعام جديدة وحصرية من ابتكار شيف المعجنات متعدد المواهب. بعد القيام بجولة فيالمعرض المجاني الذي يسلط الضوء على إبداعات الدار التاريخية والمبتكرة، دلل نفسك بقضاء وقت ممتع في مقهى لويس فويتون في قلب باريس.
تم اختيارماكسيم فريدريك، طاهي المعجنات الحالي من فئة 3 نجوم في شوفال بلانك، والذي عمل أيضاً مع سيدريك غروليه في لو موريس وفي فندق فورسيزونز جورج الخامس، كأفضل طاهي معجنات لعام 2022 من جولت آند ميلاو. وغني عن القول أن موهبته الكبيرة معترف بها وتستحق التنويع. يمكنك بالفعل الاستمتاع ببعض إبداعاته في لو ليمبار أو بلينيتيود أو لو توت باريس، ولكن يمكنك الآن الذهاب على طول الشارع إلى مقهى لويس فويتون. هناك، في أجواء الحديقة الاستوائية الخصبة، وتحيط به نوافذ كبيرة تطل على نهر السين ونهر الساماريتين، يوفر العنوان إطلالة رائعة على باريس.
لأول مرة وتكريمًا لأصوله النورماندية، يكشف شيف المعجنات عن قائمة غداء لذيذة جديدة حصريًا لمقهى مكسيم فريدريك في لويس فويتون. تكمّل هذه الأطباق اللذيذة، التي تُعدّ تحية للتقاليد الفرنسية وثراء التربة المحلية، قائمة الحلويات الجميلة التي أعدّها شيف المعجنات. تجسيداً لخبرة الدار وتميزها، صُمّمت قائمة الطعام الشهية هذه لتناولها مع وجبة فطور وغداء يمكن الاستمتاع بها يومياً من الساعة 12 ظهراً إلى الساعة 3 عصراً عن طريق الحجز (قائمة الطعام اللذيذ فقط).
يبدأ فطورنا بفطائر الوافل المقرمشة الأنيقة للغاية والمزينة بزهرة المونوغرام، والتي نضيف إليها التزاتزيكي بالليمون أو الكافيار - متعة حقيقية!
يلي ذلك مجموعة البيض، مع ثلاث وصفات مصنوعة من البيض الملون للدجاج النادر من مزرعة عائلة مكسيم فريديريك. ويرافق البيض - السادة والشانتيريل والكمأة - مع معجنات البريوش والمعجنات ذات الأحرف الواحدة التي تُغمس دون اعتدال في سيراميك البيض لجمع الصفار المسكر في القاع. رجعية وممتعة للغاية!
في هذه الأثناء، تدعونا عربة خبز راقية مصنوعة كصندوق فريد من نوعه إلى طاولتنا لتقدم لنا 4 أصناف، كل صنف منها مغرٍ مثل الآخر: الحبوب، الخالية من الغلوتين، ...
ثم يدخل طبق التارتليت الرقيق المزخرف بنقوش المربعات المحشو بسرطان البحر والخضروات الطازجة. ولا ننسى طبق الرافيولي الحريري الخفيف والمزخرف بأحرف واحدة مع المحار أو الريكوتا. تكشف كل هذه الأطباق الجريئة عن براعة ماكسيم فريديريك الراقية التي تتجلى في أدوات مائدة لويس فويتون.
وعلى جانب الحلويات، هناك مجموعة مختارة حصرية من الحلويات الرائعة والأنيقة في آنٍ واحد والتي تقدم سيمفونية من النكهات التي تبعث على الحنين إلى الماضي. لا تقاوم!
تضم قائمة الحلويات التي تتغير مع تغير المواسم حالياً فطيرة مرنغ الليمون الثمينة، دون أن ننسى الحلويات التي لا بد من تجربتها - فطيرةالفانيليا الحلوة السحابية والشوكولاتة الخشبية من بيرو وفيتنام والحنطة السوداء بالبندق - والتي ستجعلك تذوب من شدة المتعة.
بالطبع، لا ينبغي تفويت متجر الشوكولاتة! يقدم لنا الطاهي، الذي أصبح خبيرًا في فن التعامل مع الشوكولاتة، تشكيلات متنوعة من الشوكولاتة المستوحاة من رموز لويس فويتون في علب رمزية. إبداعات متحركة وأطباق شهية لتهديها أو تدلل نفسك بها!
وبجوار البوتيك يوجد بوتيك مليء بالقطع الأسطورية والحصرية في كثير من الأحيان، من حقائب السفر إلىأدوات المائدة والإكسسوارات وأدلة المدينة الشهيرة. حتى أن هناك مذبحًا مخصصًا لمغامرات فيفيان، تميمة لويس فويتون: فيفيان على الشاطئ، فيفيان تتزوج، فيفيان كرائدة فضاء... لطيف للغاية!
إذن، هل نحن نتصدع؟
مكان
حلم LV
2 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
الأسعار
Espresso, Américains, Macchiato : €6
Capuccino, Latte, Flat White, Latte macchiato : €9
Eclair chocolat signature LV : €16
Entremets chocolat, noisette et vanille : €18
Plats à partir de : €24
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
fr.louisvuitton.com
