باريس بريز هو كريبري باريس بريز الذي تم افتتاحه مؤخرًا، بعد النجاح الذي حققه "cc 142"، أول كريبري يانيك لو كورفيك. ولكن هذا لا يعني أن هذا الكريبيري الجديد يقلد سلفه.
يتميز "باريس بريز" بديكور دافئ ومريح بألوان البيج والبرونزي، مع كراسي مريحة ذات مساند للذراعين وديكور داخلي حميمي وأنيق ومريح يجعلك تشعر بالراحة منذ لحظة دخولك. لا ينبغي أن تتفوّق على المطعم من الخارج: مع شرفة مصممة مثل الشاطئ ومحاطة بالمساحات الخضراء، ستشعر بالراحة حتى على الشرفة.
في قائمة الطعام، ستجد في قائمة الطعام، ستجد الغاليت البريتوني الكلاسيكي المصنوع من لحم الخنزير والبيض وجبن الإيمينتال، بالإضافة إلى الغاليت الكامل مثل البصل ولحم الخنزير المقدد والكريمة الفرايش أو البيض ولحم الخنزير المقدد وجبن الإيمينتال/الجبن الشيدر، أو الأطباق الخاصة غير العادية مثل "سيزين" المصنوع من كونفيت البط وتفاح بازوج وجبن الشيدر والبطاطا المشوية والبقدونس.
كما سيكون محبو الحلويات على موعد مع الحلويات الشهية حيث يقدّم المطعم كريب القمح اللذيذ بدءاً من كريب الشوكولاتة/النوتيلا البسيط إلى الأطباق الخاصة مثل كريب الباتز مع مربى البرتقال والشوكولاتة الساخنة وجراند مارنييه واللوز المطحون دون أن ننسى التوليفات المدهشة واللذيذة جداً مثل كريب نوتيلا/التوفي بالزبدة المملحة!
لمرافقة وجبتك، يتوفر عصير التفاح الرائع - نبيذ التفاح الوحشي أو الدوكس أو الفيرمييه أو البيو - هناك ما يناسب الجميع، وإذا كنت لا تحب عصير التفاح، يمكنك دائماً تناول مشروب بينا كولادا أو مشروب بلودي ماري.
لاحظ أن باريس بريزه يقدم الكريب المصنوع أساساً من منتجات طازجة عالية الجودة. أما بالنسبة للفاتورة، فلا داعي لسرقة الكريمة، حيث أن الأسعار فيمتناول الجميع (من 5 يورو). مع الكريب المصنوع منزلياً - الذي يتم تحضيره في اليوم السابق لليوم التالي لجعله أفضل - يُعدّ كريب باريس بريزه مكاناً مثالياً لجميع الذواقة سواء كنت مع العائلة أو الأصدقاء. ستجد هنا منشأة دافئة وهادئة ومثالية للاسترخاء والاستمتاع بأشهى الأطباق البريتونية المميزة.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في معرفة أسرار الطاهي، أدعوكم لاكتشاف وصفات الكريب التي ابتكرها يانيك لو كورفيك في كتابه المعنون"Crêpes-Party" في مجموعة"Les Petit Plats" التي نشرتها دار مارابوت (7.90 يورو).
معلومات عملية:
الموقع الإلكتروني الرسمي: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
أوقات العمل: من الساعة 12-2.30 ظهرًا ومن الساعة 7-10.30 مساءً من الإثنين إلى السبت
الأسعار: حوالي 11 يورو لكل قائمة طعام
مكان
س س 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
الأسعار
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
معلومات اكثر
أوقات العمل: 12-2:30 ظهراً ومن 7-10:30 مساءً من الإثنين إلى السبت
