Boulangerie - sorties & activités

Benoit Castel a imaginé un pain réalisé à partir des pains invendus de la veille

Pour limiter le gaspillage alimentaire, le boulanger-pâtissier Benoit Castel a mis au point un nouveau pain réalisé à partir des pains invendus de la veille.

La meilleure galette des rois aux amandes 2021 est signée Lionel Bonnamy, dans le 14e à Paris

Vous vous demandez où savourer la meilleure galette aux amandes d'Île-de-France cette année ? Selon le Syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris, cette galette des rois se trouve à la Fabrique aux gourmandises, dans le 14e arrondissement à Paris, et elle est signée Lionel Bonnamy !

Galette des Rois 2021 par Nicolas Lambert chez The French Bastards

Pour l'Epiphanie 2021, The French Bastards s'est acoquiné avec Nicolas Lambert, chef pâtissier du palace Four Seasons de Saint-Pétersbourg, pour créer une galette des Rois 2021 gourmande.

Galettes des rois 2021 chez Bo&Mie

A l'occasion de l'Epiphanie 2021, la boulangerie Bo&Mie nous régale avec une galette des rois au chocolat, une galette à l'amande mais aussi une brioche des rois. En plus cette année, Bo&Mie a complètement changé sa recette de galette !

Bûches de Noël 2020 à la boulangerie L’Essentiel par le Champion de France du Dessert Cyril Gaidella

Cyril Gaidella, Champion de France du Dessert 2017, dévoile pour la boulangerie L'Essentiel 4 bûches de Noël 2020 gourmandes et régressives.

Clem & Gwen, la nouvelle boulangerie-pâtisserie gourmande de Clichy

Clem & Gwen viennent d'ouvrir leur boutique à Clichy. Dans cette boulangerie pâtisserie, les créations - boulangères et pâtissières - sont très gourmandes, élaborées à partir de matières premières nobles. Entre le pain de meule, le financier, le flan, la brioche, et le gâteau aux fruits exotiques, notre coeur n'a pas balancé très longtemps. On a tout goûté et on valide tout !

Benoit Castel dévoile son brunch à la maison en livraison

Pour continuer à bruncher et à se faire plaisir, même à la maison, Benoit Castel propose désormais son brunch en livraison à la maison !

Le Salon Marjolaine 2020, le salon du Bio au Parc Floral - Reporté en 2021

La 45e édition du salon Marjolaine, qui devait se tenir du 7 au 15 novembre 2020 au Parc Floral de Paris, est finalement reportée en 2021 en raison de la crise sanitaire actuelle.

La Cantine Chinoise, l'institution incontournable de Belleville

Vous êtes peut-être passé.e devant des dizaines de fois sans jamais vous y arrêter. Depuis 20 ans, la Cantine Chinoise régale pourtant les habitués du quartier de Belleville. On vous conseille d'y faire un tour afin de découvrir toutes les spécialités de Wenzhou. Raviolis, nems, tempura, woks, kaifans, tanmians... la régalade.

Alexia Duchêne signe un sandwich et une pâtisserie pour The French Bastards

La cheffe Alexia Duchêne est la première d'une longue série de collaborations gourmandes entre The French Bastards et des chef.fes. Elle signe un sandwich aux saveurs grecques et une pâtisserie à retrouver dans la nouvelle boulangerie de The French Bastards du 2e arrondissement, du 3 octobre au 2 novembre 2020.

Les nouvelles pâtisseries chez Le Temps et le Pain pour la rentrée 2020

Pour la rentrée 2020, le pâtissier Ludovic Fontalirant vous dévoile, chez Le Temps et le Pain, ses nouvelles pâtisseries, délicieuses !

Sain, la boulangerie BIO tout levain du Canal Saint-Martin

Sain, c'est la boulangerie ouverte par le chef Anthony Courteille qui met à l’honneur les variétés de blés anciennes aux bonnes farines BIO, les levains naturels et les saveurs vraies tout en étant plus "sain"et moins riche en gluten.

La Cantine Sauvage, le nouveau restaurant tendance de Saint-Denis

Saint-Denis vient de se doter d'un tout nouveau spot tendance : La Cantine Sauvage. Restaurant, bar, pizzeria, boulangerie... La Cantine Sauvage c'est un peu tout ça en même temps ! Et, bonne nouvelle, l'établissement a rouvert ses portes au public.

The French Bastards vient d'ouvrir une seconde boulangerie à Paris

The French Bastards vient d'ouvrir une seconde boulangerie à Paris, dans le quartier du Sentier, avec une carte allégée mais bien gourmande pour l'été 2020.

Philippe Conticini ouvre une boulangerie-pâtisserie Gâteaux d'Emotions dans le 16e

Gâteau d'Emotions, c'est la première 'Boulangerie' du chef qui nous dévoile une belle gamme de pains et viennoiseries en plus des délicieuses pâtisseries qu'on adore.

Coronavirus : les boulangeries autorisées à ouvrir 7 jours sur 7

Face à la forte demande des consommateurs ces derniers jours, les boulangeries ont l’autorisation d’ouvrir 7j/7 durant toute la période de confinement en France.

Land&Monkeys, la première boulangerie-pâtisserie 100% végétale de Paris

Avis aux amateurs de bonnes choses, vegans ou non, une boulangerie-pâtisserie 100% végétale vient d'ouvrir à Paris, dans le 11e arrondissement !

Les Boulangeries Marius dévoilent une gamme d'éclairs canon à Paris : invitations

Les deux Boulangeries Marius dans le 16ème et le 17ème arrondissement de la capitale proposent une expérience ultra régressive : dégustez les meilleures gâteaux de notre enfance dans un éclair ultra pratique à emporter ! Au menu 17 parfums plus surprenants les uns que les autres ! Répondez à la question en bas de l'article pour tenter de gagner 2 éclairs au parfum de votre choix.

Les chefs mis à l'honneur à la Grande Epicerie de Paris

Pour rendre hommage à ses chefs qui opèrent, tous les jours, dans ses laboratoires, la Grande Epicerie de Paris organise, du 31 janvier au 10 mars 2020 l'évènement Nos Chefs!. Au programme, des créations exclusives et gourmandes, des ateliers et des masterclass.

Les créations de la boulangerie SAIN pour Noël 2019

Pour les fêtes de fin d'année 2019, Anthony Courteille de la boulangerie SAIN dévoile une belle collection de pains gourmands, disponibles à partir du 14 décembre 2019, ainsi qu'une couronne de Noël aux épices.