Galette des rois de chef guide

Galette des rois chez Ladurée 2025 : galette traditionnelle et couronnes raffinées

Pour l'Épiphanie 2025, Ladurée dévoile ses créations emblématiques : des couronnes de rois inédites signées Julien Alvarez et une galette frangipane traditionnelle. Disponibles tout au long du mois de janvier, ces douceurs promettent de ravir les gourmands.

La galette des Rois 2025 de la Halle aux Grains au riz et à la clémentine, un coup de cœur original

La Halle aux Grains dévoile une galette des Rois pour l'Epiphanie 2025 autour du riz et de la clémentine. Une création originale qui pourrait bien être un coup de cœur pour ceux qui cherchent une galette qui sort de l'ordinaire.

Les galettes et la brioche des Rois de Benoit Castel pour l'Epiphanie 2025

Pour l’Epiphanie 2025, le pâtissier-boulanger Benoit Castel propose toujours sa belle galette frangipane dont on ne se lasse pas, une nouvelle galette aux pommes ainsi que sa généreuse brioche qu'on adore.

L'incroyable Galette des Rois de The French Bastards 2024

Pour l'Epiphanie 2024, The French Bastards nous propose une création anniversaire décadente, une galette des rois-brioche façon pain au chocolat qu'on a adoré ! Sans oublier la galette traditionnelle à l'amande, dont on ne se lasse pas.

Les galettes des Rois de Pierre Hermé 2024

Découvrez les différentes galettes des Rois imaginées par Pierre Hermé à l’occasion de l’Epiphanie 2024, à découvrir en boutique en ce mois de janvier 2024. cette année, il s'associe à l'artiste Gianpaolo Pagni pour des fèves toute en couleurs.

Les galettes des Rois de Mérouan Bounekraf chez Panade 2024, salées et sucrées

Pour les amateurs de gourmandises, découvrez les créations de galettes des Rois de Mérouan Bounekraf à Paris dans sa boulangerie-pâtisserie nommée Panade. Une frangipane pour les puristes et une galette salée au tofu et aux champignons, voilà de quoi suprendre.

La Galette des Rois cookies noisettes 2024 de Yann Brys au Brach et à la Cour des Vosges

Pour tirer les rois, Yann Brys, MOF et chef pâtissier des hôtels Evok, vous propose une galette des rois 2024 originale au cœur de cookies aux noisettes. Une création à retrouver à La Pâtisserie du Brach ou au comptoir Brach, la Pâtisserie de l'hôtel Cour des Vosges.

La galette des rois du Plaza Athénée 2024 : une ré-interprétation gourmande pour l'épiphanie

Pour cette Epiphanie 2024, Angelo Musa, Champion du Monde de pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France et Elisabeth Hot, cheffe pâtissière de l'Hôtel Plaza Athénée, dévoilent à nouveau une ré-interprétation gourmande de la traditionnelle galette des rois, en mariant cette fois-ci la noisette et la mandarine.

Une galette des rois rhum & frangipane de Pierre Chirac et Stéphanie Le Quellec chez Mam

En quête d'une galette des Rois gourmande pour l'Epiphanie 2024 ? On file découvrir celle de Pierre Chirac et Stéphanie Le Quellec chez Mam, avec une généreuse dose de frangipane parfumée au rhum !

Epiphanie 2024 : Les galettes des rois de la Maison Caffet, noisette et amande

Pour l'Épiphanie 2024, Maison Caffet lance ses galettes noisette et amande. Disponibles dès ce 1er Janvier et durat tous le mois uniquement, c'est un petit plaisir gourmand à ne pas rater !

La Galette des Rois amande et yuzu de Claire Heitzler 2024

Claire Heitzler, qu'on retrouve en livraison en ligne ou dans sa boutique atelier de Levallois-Perret, nous propose deux galettes des Rois pour ce mois de janvier 2024 : Una galette classique à la frangipane et une délicieuse galette signature au yuzu. Cela peut paraitre surprenant mais c'est délicieux, on vous la recommande.

Les galettes des Rois 2024 de Potel et Chabot

Potel et Chabot dévoile ses deux galettes des Rois pour l'Epiphanie 2024, une classique à la crème d’amande et noisette et une galette Collection où se mêlent poires au caramel, tonka et vanille.

Galette des Reines 2024 signée Alléno & Rivoire

Avis aux amateurs de cacao et d’amande ! Yannick Alléno et Aurélien Rivoire vous présentent leur succulente galette des Reines imaginée pour l’Épiphanie 2024. Pour titiller vos papilles, le duo mise sur deux crèmes ultra savoureuses.

Galette des Rois 2024 de Christophe Adam pour l’Eclair de Génie

Christophe Adam célèbre une nouvelle fois l’Épiphanie à l'Éclair de Génie ! Au mois de janvier 2024, le chef pâtissier vous propose une galette directement inspirée de son fameux "croissant amande" !

Galette des Rois 2024 signée Pierre Marcolini

Pour l’épiphanie 2024, Pierre Marcolini propose une galette des rois à la forme carrée. Avec son feuilletage torsadé et croustillant et sa crème d'amande revisitée, cette galette comblera petits et grands gourmands.

La galette des Rois 2024 de Jean-Paul Hévin aux amandes et chocolat

A l'occasion de l'Epiphanie 2024, le chef chocolatier Jean-Paul Hévin a imaginé une galette à la crème d'amande constellée de pépites de chocolat Grand Cru. Une galette savoureuse qui plaira assurément à toute la famille.

La galette des Rois Mont Blanc 2024 de La Glacerie Paris

Pour l'Epiphanie 2024, le MOF David Wesmaël présente une galette des Rois qui rend hommage aux saveurs du Mont Blanc. Une petite merveille disponible à La Glacerie Paris !

La galette des Rois de Jérémy Del Val chez Dalloyau pour l'Epiphanie 2024

Elle est là, la nouvelle galette de la Maison Dalloyau pour l’Epiphanie 2024. Cette année, le chef pâtissier de la Maison, Jérémy Del Val, dévoile une galette originale à la fleur d'oranger et au miel.

La galette des Rois 2024 diamant d'Hugo & Victor

Pour l'Epiphanie 2024, la Maison Hugo & Victor nous gâte avec une galette des Rois en forme de diamant, imaginée en collaboration avec la Maison Bäumer.

Galettes des Rois de Sébastien Gaudard x Patou 2023

Découvrez sans plus tarder les deux galettes des rois imaginées par Sébastien Gaudard pour cette épiphanie 2023. Cette année, le chef pâtissier s'associe à la maison PATOU pour offrir couronne et fèves, tels des bijoux.