Nouveau restaurant 2023 guide - sorties & activités

Onor, le restaurant gastronomique engagé de Thierry Marx, étoilé Michelin

Onor, c'est le restaurant gastronomique engagé et solidaire de Thierry Marx qui ne fait aucune concession sur la qualité. C'est au 258 du Faubourg Saint-Honoré dans le 8e arrondissement qu'on est parti à la découverte de ce nouveau temple culinaire, durable et engagé qui arbore désormais uen étoile au Guide Michelin.

Bistrot Podium, le restaurant festif Glenn Viel et les Bistrots Pas Parisiens

Alerte les amis, les Bistrots Pas Parisiens, menés par Hakim Gaouaoui et Stéphane Rotenberg, ouvrent leur premier restaurant festif Paris 15e : le Bistrot Podium, où le Chef Glenn Viel signe une carte des plus gourmande et réconfortante. De quoi bien se régaler en faisant la fête !

Le 19.20 by Norbert Tarayre, le restaurant du Prince de Galles

Alerte, le restaurant du 19.20 par Norbert Tarayre au Prince de Galles Paris, ouvre ses portes ! Au menu, une belle carte bistrot français dans une ambiance conviviale. Vous allez adorer sa déco jungle et ses produits locaux sourcés, travaillés avec le peps de Norbert.

Danny de Top Chef, prolonge Quai 96, la guinguette festive face à la Tour Eiffel

Danny Khezzar, finaliste de Top Chef saison 14, prolonge sa guinguette festive jusqu’à mi-octobre 2023, son restaurant-bar éphémère face à la Tour Eiffel. Quai 96, voilà le nom de ce bar-restaurant qui vous attend encore pour cet été indien.

Le café-restaurant du Petit Palais à Paris se transforme en concept store

Idéalement niché au coeur du Petit Palais, dans un cadre luxuriant, le café-restaurant a de quoi séduire. Pour cet automne, le spot se transforme en concept store innovant avec une carte signée Amandine Chaignot et des pâtisseries de Claire Heitzler, on vous dit tout.

La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique par Dani Garcia à la Maison Delano Paris

La Chambre Bleue, voilà le nom de ce nouveau restaurant gastronomique par Dani Garcia, qui a ouvert ses portes le 1er avril 2023 au sein du nouvel hôtel de la Maison Delano Paris qui prend place dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle. Avec une carte axée sur les fruits de mer, les plats espagnols et méditerranéens, ainsi qu'une carte de vins et de cocktails inspirée de Picasso, La Chambre Bleue vous attend pour de belles découvertes, le tout dans une ambiance conviviale et festive.

Jolia, la jolie table moyen-orientale de l'équipe de Dalia

Et de deux pour l'équipe de Dalia qui dévoile son nouveau restaurant moyen-oriental : Jolia, du côté du Père Lachaise.

Dominique Crenn ouvre Golden Poppy, son premier restaurant à Paris

Dominique Crenn, la cheffe française triplement étoilée à la tête de trois établissements à San Francisco, ouvre ce printemps 2023 son tout premier restaurant à Paris. Baptisé Golden Poppy, ce futur lieu gourmand sera à découvrir au sein de l'hôtel La Fantaisie, niché dans le 9e arrondissement de la capitale.

Maison Delano Paris, l'hôtel de luxe avec restaurant & bar, ouvre ses portes

Maison Delano Paris accueille clients et visiteurs dès ce 1er avril 2023. Le Groupe Accor et Katara Hospitality ont porté leur dévolu sur un bel hôtel particulier du 8ème arrondissement pour inaugurer le premier établissement Maison Delano de la capitale. Côté restaurant, le chef 3 étoiles Dani García nous offrira un nouveau concept culinaire qu'on a hâte de découvrir !

Nonos, le restaurant-grill de Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon

Le chef Paul Pairet a entièrement repensé l'ancienne Brasserie d'Aumont au sein de l'Hôtel de Crillon et dévoile, en ce début d'année, Nonos, un restaurant-grill et Comestibles, un comptoir-épicerie. Le constat est sans appel : on s'y régale.

Faurn et ses man'ouchés, les pizzas libanaises signées Alan Geaam

Alan Geaam a ouvert Faurn, un restaurant à deux pas de ses précédentes adresses, où il met un point d'honneur à faire découvrir la man'ouché, cousine libanaise de la pizza !

Bao Express, le restaurant x boulangerie x bar caché de la Bao Family à Paris

La Bao Family vient d'ouvrir un nouveau restaurant baptisé Bao Express, doublé d'une boulangerie, Bao Bakery, et d'un bar caché, The Underpool !

Petit Bouillon Versailles, le bouillon abordable à 2 pas du Château de Versailles se dévoile

Un bouillon (le premier de la ville !) vous attend à deux pas du Château de Versailles : Le Petit Bouillon Versailles ! On est parti à sa découverte, on vous dévoile ce qui vous attend en déco et au menu.

Ambos, le restaurant génial de Cristina et Pierre Chomet

Alerte les gourmets, Pierre Chomet (ex-top Chef) et Cristina Chomet Tejeda (passée dans les cuisines de la Reine d'Angleterre s'il vous plait), viennent d'ouvrir le restaurant Ambos dans le quartier du Luxembourg, face au Sénat. On a testé, on vous raconte !

Charbon Kunitoraya, le restaurant de yakitori à deux pas du Palais-Royal

Charbon Kunitoraya, c'est le restaurant de yakitori qui vient d'ouvrir à deux pas du Palais-Royal. Une nouvelle adresse du chef Nomoto, déjà à l'origine de 4 tables japonaises à Paris.

Jinchan Yokocho, une nouvelle brasserie japonaise authentique ouvre à Paris

Avis aux amateurs de cuisine japonaise. Après le succès de Jinchan Shokudo, le couple franco-japonais Alban et Miyo Cacace récidive et ouvre à la rentrée de septembre, un nouvel izakaya commé Jinchan Yokocho.