Sans doute l'un des plus beaux rooftops de Paris, la terrasse perchée du Brach, dans le 16e arrondissement, offre une vue panoramique sur la capitale tout en profitant du soleil. Pour l'été 2025, ce havre confidentiel se mue aux couleurs de la Provence et de la French Riviera pour proposer les cuvées phares d'un domaine viticole emblématique de la côte varoise, accompagnés de bouchées aussi fraîches que gourmandes.