Eggxtraordinaire : chocolatiers et artistes subliment l'œuf dans une exposition à la galerie Joseph

Voilà une exposition pas comme les autres, à découvrir pendant la période de Pâques. Du 3 avril au 3 mai 2026, à la galerie Joseph, des artisans pâtissiers, chocolatiers, et artistes explorent l'œuf et ses symboles avec l'exposition gratuite Eggxtraordinaire.

À Pâques, l'œuf est la star de la saison : en chocolat, au pralin, en sucre, avec des surprises à l'intérieur ou non... Il est partout ! Et ce n'est pas pour nous déplaire. L'œuf se retrouve même au cœur d'une exposition présentée à la galerie Joseph dans le 3e arrondissement de Paris, dans le Marais...

Du 3 avril au 3 mai 2026, le pâtissier-chocolatier Frédéric Bau et l'association De Main de Maître organisent une exposition inédite et insolite, à découvrir gratuitement. Cette exposition, intitulée Eggxtraordinaire, réunit 90 artistes, artisans et chefs pâtissiers. Chacun, avec ses outils et ses savoir-faire, sublime et décore son œuf.

On admire ainsi des créations uniques en chocolat, mais aussi des œuvres en céramique, en textile, en bois, en papier, des sculptures en fer ou en verre... Art et artisanat gastronomique se retrouvent et dialoguent autour de ce symbole de l'œuf, qui n'en finit pas d'inspirer les artistes comme les chocolatiers.

Avec sa forme arrondie, et son rôle dans la conception, l'œuf est depuis longtemps un symbole de vie, de renouveau. À Pâques, l'œuf représente la résurrection de Jésus-Christ : la forme est donc très utilisée pendant cette période, autant par les personnes religieuses que par les gourmands qui profitent des œufs en chocolat produits pour cette fête.

Pour cette exposition, 90 artistes et artisans ont donc imaginé leur propre œuf. On retrouve parmi eux Jeffrey Cagnes, Muriel Aublet-Cuvelier, Alain Ducasse et Quentin Gaigneux, Pierre Hermé, Florence Lesage, Christophe Morel, Patrick Roger, Mori Yoshida, Pascal Oudet, Victoria Tanto, Lison de Caunes, Laurent Fau...

Ces œufs décorés et exposés vous disent quelque chose ? C'est normal : en 2023, l'association De Main de Maître avait déjà organisé une première édition de cette exposition insolite, qui mettait à l'honneur une cinquantaine d'œufs en chocolat et d'œuvres originales. Lors de cette édition 2026, le parcours s'agrandit, et on peut admirer de nouvelles œuvres inédites... À dévorer avec les yeux uniquement !

Cependant, les gourmands ne sortiront pas frustrés de la galerie : un corner chocolat et une boutique sont proposés en fin de parcours. Vous pouvez également vous faire plaisir avec nos sélections spéciales pour Pâques.

Attention : l'exposition est gratuite, mais la réservation est obligatoire. Ne manquez pas cette exposition originale, à découvrir au printemps dans le Marais.