Vieux restaurant guide - activities

Задължително трябва да посетите историческия ресторант Le Rocher de Cancale, популярен през 19-и век като място за хранене със стриди.

Синята фасада на ресторант "Au Rocher de Cancale" не оставя никого безразличен. Чудили ли сте се някога какво прави този типичен крайморски ресторант насред улица "Монторгей"? Ще ви отведем на пътешествие, за да откриете историята на това необичайно място, което и днес е любимо на гастрономите.

Le Procope: преоткрийте най-старото кафене в Париж

Познавате ли Procope, най-старото кафене в Париж? То несъмнено е един от най-добрите ресторанти в столицата и е обявено за исторически паметник. Ще ви разведем из историята му, менюто му и новите неща, които може да предложи.

Les Deux Magots: легендарното кафене в Сен Жермен де Прес, Париж

В Les Deux Magots ще откриете място с богата история и идеално място за гурме почивка на терасата. Това легендарно кафене посреща гастрономи и любители на изкуството от 1885 г. насам.

La Maison de la Truffe, френският ресторант за любителите на трюфели в Париж

La Maison de la Truffe е парижкият магазин и ресторант, където трюфелът е цар. Този исторически храм на прочутата гъба предлага най-доброто от продуктите с трюфели. Ще ви разведем из изискания и внимателно декориран интериор на ресторанта.

Le Grand Colbert, легендарната парижка бирария, обявена за исторически паметник

Само на един хвърлей от прекрасните градини на двореца Palais-Royal, Grand Colbert е парижки ресторант, добре познат както на туристите, така и на местните жители. Обявена за исторически паметник, тази бирария ни връща в Париж от миналото и ни радва с меню, което поставя френската гастрономия в центъра на вниманието. Гурме въплъщение на това, което прави столицата толкова очарователна!

La Tour d'Argent - парижката институция се преобразява

Истинска парижка институция, Tour d'Argent разкрива нов, по-съвременен облик със създаването на нов бар и отварянето на покрива.

Au Pied de Cochon, гурме кухня в Les Halles през деня и нощта

Ден и нощ, бирарията Au Pied de Cochon радва парижани и туристи с традиционната си и богата френска кухня. Легендарен адрес, който трябва да опитате поне веднъж в живота си.

Флоранс Кан - зашеметяващото еврейско заведение в Маре, което не е остаряло и ден

Истински стълб на ашкеназката култура и автентична еврейска институция в Маре, Флоранс Кан не е остаряла и ден от 1988 г. насам и все още предлага несравнимо удоволствие.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, автентичното парижко бистро за гурме

L'Auberge Pyrénnées Cévennes е старото бистро в 11-и район на Париж, което радва посетителите с традиционната си кухня вече повече от 100 години. Поето от Пиер Негреверн преди две години, това заведение продължава да радва любителите на добрата и щедра френска кухня. Почитатели на пастет ен кроут, бланкет и касуле? Ето го вашият адрес!

La Grande Cascade, възвишеният гурме ресторант със звезда Мишлен в Булонския лес

Какво ще кажете за преоткриване на La Grande Cascade? Този гастрономически ресторант, удостоен със звезда "Мишлен" от 55 години насам, не спира да ни радва с изключителната си обстановка, сгушена в края на Булонския лес в 16-и район на Париж. За наша радост той непрекъснато обновява асортимента си от деликатеси.

Benoit Paris, бистрото на Ален Дюкас със звезда "Мишлен" в Les Halles

Отличеният със звезда "Мишлен" ресторант Benoit Paris на Ален Дюкас е забележителност за бонвиваните от 1912 г. насам в 1-ви район и е възхитителен спомен за миналогодишния Париж.

Au Petit Riche, буржоазна френска кухня без бръчки

Откакто е открит през 1854 г., Au Petit Riche радва Париж с буржоазната си френска кухня, която не е остаряла и ден.

La Maison Fournaise, ресторантът на острова на импресионистите в Шату

La Maison Fournaise, ресторантът, вдъхновил картината на Реноар "Déjeuner des canotiers", е прероден с нов интериор, нов готвач и ново меню. Така че защо да не си подарите една буколическа почивка край водата?

Le Café de la Paix: възвишен исторически ресторант в Париж в обновена обстановка

Café de la Paix, световноизвестен ресторант, включен в списъка на историческите паметници, без съмнение е един от най-красивите ресторанти в Париж. Емблематичният парижки ресторант, идеално разположен на великолепния площад "Опера", ви посреща след обновяването си в две светли и просторни помещения, изцяло преработени от архитекта Пиер-Ив Рошон през 2021 г.

L'Escargot Montorgueil - парижкото заведение, което продължава да радва 200 години по-късно

Разположен в парижкия квартал Халес, L'Escargot Montorgueil прославя бургундските охлюви с оригинални рецепти и блестящо изпълнява великите класики на френската гастрономия.

L'Auberge Nicolas Flamel с Грегори Гаримбай начело

Auberge Nicolas Flamel, истинска парижка институция, посреща нов главен готвач - Грегори Гаримбай. Най-старият ресторант в Париж също се възползва от последните няколко месеца, за да се погрижи за трезвата си промяна. А в чинията ще откриете гастрономическа кухня, която не отрича класическите си корени и се стреми към звездите.

Ресторантът Le Grand Véfour, отличен със звезда "Мишлен", се превръща в бистро - нашият тест и снимки

Le Grand Véfour отваря нова страница в историята си. Сбогом, 2 звезди, здравей, достъпно меню с пазарни продукти на тераса, защитена от дъжд и слънце, с изглед към Jardin du Palais Royal. Екипът все още се учи на работа, но това историческо заведение започва отлично тази година!

Brasserie Gallopin, историческият ресторант с традиционни френски ястия

Brasserie Gallopin е задължителна спирка в Париж за любителите на традиционната френска кухня. Този исторически ресторант, разположен на площад Борса, се отличава с разкошен интериор и предлага кухня в буржоазен стил, приготвена по най-високи стандарти.

Drouant, легендарният дом на Академията Гонкур

Започва да се пише нова страница за Drouant, легендарната парижка институция, в която от 1914 г. се помещава Академията Гонкур. Поет през 2018 г. от братята Гардиние, ресторантът изненадва и радва с модерни класически произведения на френската гастрономия.