За първи път френската висока сладкарска изкуство прави своя дебют в Artcurial с благотворителен търг в 8-ия арондисман на Париж. На 1 декември Пиер Ерме и около двадесет от най-талантливите сладкари се обединяват около една важна кауза: да подкрепят децата с левкемия, хоспитализирани в болницата Armand Trousseau. Това първо събитие събира Седрик Гроле, Сирил Лигнак, Нина Метайе и много други престижни имена от света на сладкарството.
Инициативата отдава почит на високите постижения и творчеството в професията, като същевременно почита детството и способността да мечтаем. Организирана в партньорство с Artcurial, тази уникална продажба предлага изключителни творения и уникални гурме преживявания. Печалбите ще бъдат изцяло дарени на асоциацията BAB Charity, основана от Александър Бадер, която от 2008 г. работи за подобряване на условията на хоспитализация на младите пациенти.
Асоциацията вече е инвестирала над 2 милиона евро в създаването и реновирането на стерилни стаи в болница Trousseau, включително помещения за посрещане на семействата. Новата дарителска кампания ще позволи да се финансира реставрацията на 3-тия етаж на отделението, чиито работи са планирани за 2026 г. Чудесен начин да се съчетаят гастрономията и солидарността, за да се предложи по-приятна среда на децата и техните близки по време на лечението.
Сред лотовете на търга се намират впечатляващи творения, подписани от най-големите имена. Pierre Herméпредлага „Be Different“, монументална композиция, родена от сътрудничеството му с Patrick Rougereau, включваща 495 шоколадови яйца и едно кристално яйце от Daum. Лотът включва и уникално преживяване: създаване на макарон по поръчка заедно с шеф-готвача. Начална цена: 10 000 €.
Седрик Гроле, главен сладкар в Meurice, предлага за награда фотография от колекцията си с Патрик Ружеро (187 x 127 cm), придружена от чаено парти за двама в парижкия му ресторант. От своя страна, Сирил Лигнак предлага пирамида от 85 мечета от захарна вата от La Pâtisserie Cyril Lignac и ексклузивна визита на снимачната площадка на Meilleur Pâtissier. Двете награди започват от 4000 €.
Нина Метайе предлага пълноценно гурме преживяване за четирима души в Иси-ле-Мулино: работилница за сладкарски изделия, посещение на Laboratoire de la Délicatisserie и дегустация. Стартова цена: 2000 €. Всеки лот представлява рядка възможност да погледнете зад кулисите на високата сладкарска изкуство и да споделите специален момент с тези артисти на захарта.
„Чрез тази първа благотворителна търг на френски сладкарски изделия от висока класа ние мобилизираме талантите на нашата професия около една важна кауза, с високи изисквания, творчество и доброта. Тази инициатива е почит към онези, които от най-ранна възраст гледат с възхищение на нашето изкуство“, обяснява Пиер Ерме. Арно Оливьо, аукционер в Artcurial, също се радва на това безпрецедентно сътрудничество, което отразява иновативния дух на дома.
Публичната изложба на лотовете ще се проведе от 27 ноември до 1 декември в Artcurial, на 7 rond-point des Champs-Élysées Marcel-Dassault. Посетителите ще могат да се насладят на тези изключителни сладкарски творения преди търга, който ще започне в 20:00 часа на 1 декември. Това е чудесна възможност да откриете тези ядливи произведения на изкуството и да допринесете за кауза, която засяга сърцата на много парижки семейства.
Накратко, ако търсите оригинално излизане, което съчетава гастрономия, изкуство и щедрост, този благотворителен търг е събитието, което не трябва да пропускате в началото на декември. Да отидем да разгледаме тези творения, преди да намерят купувач, като същевременно участваме в проект, който конкретно променя живота на хоспитализираните деца и техните семейства.
Продажбата ще се проведе в Artcurial, 7 rond-point des Champs-Élysées Marcel-Dassault в 8-ия арондисмент на Париж, в понеделник, 1 декември 2025 г., от 20:00 ч. Публичната изложба е отворена от 27 ноември до 1 декември, от 11:00 до 18:00 ч. (14:00-18:00 ч. на 27 и 30 ноември). Метро Franklin D. Roosevelt или Champs-Élysées Clemenceau.
