Докато чакаме отварянето на най-очакваните ресторанти на 2017 г., ви отвеждаме отново в ресторантите, които ни харесаха през 2016 г. От ресторанта, който скоро ще получи звезда, до новия концепт ресторант-клуб, без да забравяме звездите, които отварят втори ресторанти, 2016 г. беше плодотворна за ресторантьорството в Париж!
Bonhomie: ресторант, кафе-бар и коктейл бар След успеха на коктейл баровете Little Red Door и Lulu White, групата Bonomy продължава своето развитие и отваря в 10-ти арондисман ресторант, кафе-бар и нео-средиземноморски коктейл бар, наречен Bonhomie!
Mamma Primi пристига в Batignolles Семейството Big Mamma отново се разраства! След East Mamma и Ober Mamma, открийте най-новия член: Mamma Primi. Този нов италиански ресторант отвори врати на 1 септември 2016 г. в квартал Batignolles в 17-ия арондисман на столицата.
Manko: звездата на Перу на авеню Монтень Известен в Южна Америка, но непознат в Европа, перуанският шеф-готвач Гастон Акурио отваря първия си ресторант в Париж на авеню Монтень. Едно извънвремево кътче, от което излизате очаровани, с изострени сетива, преобърнати от кулинарното преживяване, което току-що сте изпитали. Едно от MUST TASTE местата в началото на тази година!
Ресторант Camion Qui Fume Camion Qui Fume, пионерът на фуд камионите в столицата, отваря първия си ресторант в Париж. Вече не е нужно да тичате след прочутия камион, за да си купите любимия бургер. Просто отидете в 2-ри район, на улица Монмартър.
Wanted: dolce vita в Halle Secrétan Wanted е малко кътче от рая, отворено наскоро в 19-ия арондисман. Половината италиански ресторант, половината коктейл бар и работно пространство през деня, това място има всичко, за да се превърне в новата ни централа: пици, от които да паднете, радостно меню с напитки, много красив интериор с дърво и голяма слънчева тераса!
Melt: тексаското барбекю, което изпълва 11-ия арондисмент Разположен на улица Folie-Méricourt, между République и Bastille, Melt е новото място за месоядците, което ще накара любителите на пушено месо да си потекат. Тук месото се приготвя по чиста тексаска традиция, в дървена пещ, където се пече с часове на ниска температура под внимателния поглед на Джефри Хауърд, питмастър, дошъл от Далас.
La table d'Hugo Desnoyer, храмът на месоядцитеМесарят на звездите, Hugo Desnoyer, отвори своя ресторант в Halle Secrétan в 19-ти район. В менюто има месо, месо и пак месо. Обещаваме ви най-добрата пържола в живота ви.
Le Papillon, ресторантът на Кристоф Сентань LePapillon е ресторантът на Кристоф Сентань, разположен в Wagram. След няколко години в групата на Ален Дюкас, шефът от Нормандия поема по свой път и ни представя своя свят в ресторант, отворен през януари 2016 г.
Champeaux, ресторантът на Ален Дюкас в Les Halles Говорейки за Ален Дюкас, той отвори бирария в Les Halles, пред градината Нелсън Мандела, през април 2016 г. Заведението, Champeaux, предлага преосмислени ястия от пазара в непринудена атмосфера и на не много високи цени. Обожаваме го!
Brasserie Réjane, съвременен адрес на Nolinski Brasserie Réjane е много добър адрес, който си заслужава да бъде открит, на avenue de l'Opéra. С приглушената си атмосфера и туид дивани, Brasserie Réjane прави чест на хотел Nolinski, към който е свързана. През целия ден парижани и жители на Nolinski се срещат, за да споделят моменти около вкусните ястия на шеф-готвача Фулвио Пишедда.
И тъй като сме лакомници и не можем да направим избор, ето и 11-то място, което ни хареса:
Else, френско-израелският ресторант-бар-клуб Else, най-новият френско-израелски ресторант в 1-ви арондисман, на две крачки от Canopée des Halles, има с какво да ви съблазни. Свежа и богата на аромати кухня, клуб за музикални вечери, тераса, пикантни коктейли – пътувате, без да напускате Париж...
