Сградата, в която се помещава ресторант Grandes Marches (в препратка към голямото стълбище, водещо към преддверието на операта "Бастилия"), не е нова за парижкия пейзаж - датира от XV век! През 90-те години на миналия век тя придобива това красиво име, а през 2012 г. е придобита от семейство Жулие, което вече е собственик на няколко парижки механа. Днес известният ресторант с прекрасна гледка към колоната на Бастилията предлага супер ол инклузив меню за 36 евро, включващо аперитив, предястие, основно ястие, сирене, десерт, вино и кафе, и то без никакви допълнителни такси! Ние го тествахме за вас!
За предястие можете да избирате между Foie gras au naturel, 6 perles de l'Océan (стриди) и салата от домати и моцарела със сос Pistou:
След това за основното ястие: филе от морски костур с хайвер от патладжан и бейре блан, говеждо филе с домашно приготвени пържени картофи с шалот или патешко конфи с домашно приготвено телешко пюре:
Плато с изискано сирене с Reblochon, Camembert и Sainte-Maure de Touraine:
А за десерт, ако имате място (ние нямаме!), можете да се насладите на сладоледа на месеца, белия шоколад Bavarois или fromage blanc с малиново кули...
Ако предпочитате а ла карт менюто, имате богат избор, а ние ви препоръчваме шотландската сьомга, пушена в букова дървесина :
както и Poulpebasquaise и неговия почитан ориз:
И, разбира се, добър апетит!
