Le Dôme: адресът на Le Perchoir в Париж

В семейството на Le Perchoir бих искала да спомена Le Dôme, най-новото попълнение в семейството на Le Perchoir, в сърцето на парижкия квартал Маре, с неговата програма от празнични вечери, коктейли и неделни закуски.

След Le Perchoir Ménilmontant, Le Perchoir Marais, Le Perchoir Gare de l'Est и Le Pavillon Puebla семейството на Le Perchoir представя най-новото си попълнение: Le Dôme.

Новият модерен адрес на групата, Le Dôme, се намира в сърцето на квартал Маре, в бившата аукционна къща Mont de Piété.

За този нов обект екипът на Le Perchoir е измислил нов формат, вдъхновен от по-големите му братя, с празнични вечери, коктейл бар и неделни закуски в менюто.

Тук няма гледка към покривите на столицата, но има оригинално място с шикозен и модерен интериор. Що се отнася до коктейлите, Le Dôme има за цел да погъделичка небцето ви с прекрасна селекция от 12 произведения.

За коктейлите в Le Dôme са се погрижили професионалисти: шеф Марк Гавиар, който се е обучавал в Le Cordon Bleu в Лондон, и сладкарят Жереми Клодепиер.

Заедно те предлагат модерно меню, съчетаващо испанско вдъхновение с нотка традиционна азиатска кухня. Менюто на Le Dôme включва Nikkei ceviche от сьомга с авокадо и лайм и пица с трюфели. За любителите на сладкото има цветна и вкусна чиния с меренгета и сезонни плодове.