Казваме ви, че есента ще бъде прекрасна и гурме! От септември 2021 г. Париж ще посрещне няколко нови кулинарни адреса, които със сигурност ще възбудят вкусовите ни рецептори.
Кликнете тук, за да откриете нашите най-добри нови ресторанти в Париж за началото на учебната година 2021 !
Il Carpaccio, италианският ресторант в хотел Royal Monceau Raffles Paris
Il Carpaccio, изисканият италиански ресторант в двореца Royal Monceau Raffles Paris, току-що отвори врати с двама нови талантливи готвачи начело. Носителите на звезди "Мишлен" Алесандра Дел Фаверо и Оливър Пирас поемат кухнята на Il Carpaccio. [Прочетете още]
Монтесито, превъзходният калифорнийски ресторант в Париж в Opéra
Montecito е името на превъзходния калифорнийски ресторант, който отвори врати в квартал Opéra. Нов ресторант в Hôtel Kimpton St Honoré. Достъпен откъм улицата, този просторен ресторант-бар със зеления си вътрешен двор със сигурност ще ви спечели. [Прочетете още]
Limbar, чайната на Cheval Blanc Paris от Maxime Frédéric, е затворена завинаги
Елате и открийте Limbar - новата дневна чайна в Cheval Blanc Paris, която вечер се превръща в бар. От закуската до следобедния чай можете да се насладите на виенските сладкиши, сладкото и соленото меню от пекарни и вълшебни закуски, създадени от талантливия готвач Максим Фредерик. Затворен за лятото, насочете се към покрива Jardin d'été за летния период. [Прочетете още]
Разходка из Париж в Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris, възвишеният ресторант в столицата, получи първата си звезда "Мишлен". Разположен на 7ᵉ етаж в Cheval Blanc Paris, с тераса, от която се открива спираща дъха гледка към Сена и емблематичните паметници на столицата, можете да откриете прекрасната съвременна френска кухня на Уилям Бекин, щедра и добре овладяна. [Прочетете още]
Пълноценност: нашето мнение за гурме ресторанта на Арно Донкеле в Cheval Blanc Париж
Le Cheval Blanc Paris отваря врати — и заедно с него и ресторантът Plénitude
Разположен на първия етаж в луксозен петзвезден хотел, новият гастрономичен ресторант е ръководен от звездния готвач Арно Донкеле. Ето най-общо какво очаква гостите му през есента на 2021 г. — едно от най-престижните места за закуска и вечеря в града тази година. [Прочетете още]
Sapid, достъпният натурален ресторант на Ален Дюкас в Париж, представен в снимки
На 6 септември 2021 г. отличеният със звезда "Мишлен" готвач Ален Дюкас ще открие "естествен" ресторант в 10-ти район. Ресторантът, наречен "Сапид", ще предлага здравословна и устойчива кухня, с 95% зеленчуци и зърнени храни и с ниско въздействие върху околната среда. [Прочетете още]
Ischia by Denny Imbroisi, италиански ресторант в 15-и район на Линяк сменя собственика си
Италианският шеф-готвач Дени Имбрози поема ръководството на ресторант Ischia, разположен в 15-и район на Париж. Тази маса, открита през 2021 г. от Сирил Линяк, запазва името си, но сменя собствениците си. Повратен момент за този адрес, посветен на италианската кухня, който разкрива утешителни и гурме ястия. Ще ви отведем на едно откривателско пътешествие. [Прочетете още]
Le Relais Plaza на Жан Имбер и чиниите на баба му
В кулинарната сфера хотел Relais Plaza отново отвори врати на своята бирария с Жан Имбер начело. Тръгваме да преоткрием мястото с менюто на Топ (шеф), преразгледано със сос Мами. [Прочетете още]
Mimosa, ресторантът на Jean-François Piège в Hôtel de la Marine, разкрит
Мимоза е ресторантът на Жан-Франсоа Пиеж, който отвори врати в Hôtel de la Marine и предлага нова концепция за хранене в Париж: бар с яйца мимоза (!), но това не е всичко. Елате и открийте това уникално място с величествен декор и се насладете на ястията на главния готвач. [Прочетете още]
Под Париж екип инспектира 300 километра галерии, за да... предотврати срутвания!
Под улиците на Париж се простират близо 300 километра стари каменни кариери. За да се предотвратят рисковете от срутвания, институция, създадена преди близо 250 години, следи тази уникална подземна мрежа: Главна инспекция по кариерите. Кои са тези специалисти, които обикалят дълбините на столицата, и какво включва тяхната мисия? [Прочетете още]
Shiro, фюжън ресторант в Сен Жермен-де-Пре
Кой е казал, че фюжън кухнята е мъртва и е останала в 20-и век? В Shiro кухнята на шеф Хироюки Уширо е смесица от френска бистрономия и японски влияния. [Прочетете още]
Magniv, ресторант x бар x клуб на Sentier
Magniv е ресторантът, който събужда квартал Sentier. Начело на това новооткрито заведение са коктейлните майстори Бенджамин Шиш и Клеман Фор, а в кухнята - шеф Коби Вийо-Малка, основател и главен готвач на Tavline. В сутерена ще откриете клуб и бар, където добре смесените коктейли са на дневен ред! [Прочетете още]
Café Lapérouse, бирария за изследователи в Hôtel de la Marine
Макар че Hôtel de la Marine е културно бижу, което задължително трябва да се види в Париж, кафенето Lapérouse, което се намира в него, също е място, което не бива да се пропуска. Този ресторант се гордее с менюто си, което отдава почит на мореплавателите, сред които, разбира се, е и изследователят Жан-Франсоа дьо Лаперуз. В менюто: великолепна обстановка и свежа, изискана кухня, която съответства на паметника! [Прочетете още]
Deux, първият парижки ресторант на Tiphaine Mollard и Romain Casas
Приятели и в града, и в кухнята, Тифан Молар и Ромен Касас току-що са отворили първия си парижки ресторант с идеята да съчетаят в ястията си родните си региони Савоя и Югозападния регион. [Прочетете още]
Dalia, забележителен левантински ресторант в квартал Sentier
В парижкия квартал Sentier току-що отвори врати нов ресторант, който вече ни спечели. Кухнята е ръководена от шеф Ор Битан, който се занимава с вкусовете на Леванта - от Израел до Ливан, през Сирия, Турция и Йордания. [Прочетете още]
Akira Върнете се в Париж, модерен японски ресторант на принца на Уелс
Akira Back, модерният японски ресторант на принца на Уелс, празнува своя първи рожден ден. Това е идеалната възможност да откриете отново това място с някои страхотни нови ястия в менюто. [Прочетете още]
Pinky Bloom, мястото, което кара живота ти да изглежда розов
Pinky Bloom е това ново гурме и нестандартно място в Париж, което се появява в района на 16-ти район, на крачка от Айфеловата кула. Като ресторант, чайна, кафене и бар за коктейли, това страхотно място може да се изживява през всеки час на деня и да те накара да виждаш живота като розов дори и в чинията си! [Прочетете още]
The Village Terrazza, ултра гурме италиански ресторант в 14-и район
The Village Terrazza е името на най-новия италиански ресторант на Гари Дор. Тази тратория в 14-и район предлага пици, паста и други изкушения през целия ден, с добавка CBD, в атмосфера, вдъхновена от Гринуич Вилидж. Евтино и много красиво. [Прочетете още]
Le Petit Bouillon Vavin, оживеният бульон в Монпарнас
В най-чистата традиция на шумните парижки бульони Petit Bouillon Vavin отваря врати на булевард Монпарнас. В менюто са включени традиционни френски рецепти, щедри и ободряващи, достъпни за всички бюджети. [Прочетете още]
Holy, the Passage Verdeau restaurant-bar - Определено затворен
Ако сте на Големите булеварди, не пропускайте да разгледате новото лице на Holy в пасажа Вердо. Отворен без прекъсване, уютен и вкусен, този шокиращ, но достъпен бар-столова със сигурност ще ви спечели. Със своята тераса, бармански плот и бохемски декор на първия етаж, има много възможности да седнете удобно, да отпиете от домашните коктейли и да се насладите на прясна сезонна кухня. [Прочетете още]
Не пропускайте и преди промяната:
Le Bistrot des Fables, гурме забележителност на мястото на Café Lignac
След Кристиан Констант и Сирил Линяк сега е ред на Давид Ботро (бивша дясна ръка на Кристиан Констант), човекът, който стои зад Comptoir des Fables, да открие магазин на улица Saint-Dominique. Преоткрийте този ресторант, който се връща към основите, като под ръководството на Гийом Деек отново извежда на преден план традиционната бистро кухня. [Прочетете още]
Очаквайте още нови ресторанти, които ще бъдат открити в Париж през септември 2021 г.
Дати и разписания
От 28 август 2021г.
