Твърде ресторант, тествахме възвишения панорамен ресторант в Париж, меню и снимки

TOO Restaurant е името на лудия ресторант, който отвори врати през октомври миналата година. Тръгнахме да открием този ресторант с изключителна панорамна гледка към Сена, Сакре Кьор, Нотр Дам и Айфеловата кула.

Сгушен в новия TOO Hôtel на групата Laurent Taïeb (която вече създаде новия Madame Rêve) в 13-и район на Париж, между BNF и Station F, наскоро откритият ресторант TOO със сигурност ще ви достави удоволствие.

Панорамен ресторант в 6-метров стъклен куб със златен таван в една от кулите Duo Towers спира дъха. За да го откриете, трябва да се изкачите до 25-ия етаж на тази 27-етажна сграда, на чийто покрив се намира TacTac Skybar .

Задекора и дизайна отговаря Филип Старк, койтосъздава пространство, което е "парадокс, отчасти самолет Монголфие, отчасти Международна космическа станция. Висящо над Париж, то не е на Земята.Изпълнено с енергия, мечти, любов, желания, интелигентност и смях, то лети там горе, където времето е хубаво, където от редкия кислород се завива свят ". Елегантност и модерност: това са ключовите думи, които описват това ново място, което е проектирано като замък в небето от художника-декоратор.

Когато пристигнете в ресторант Too, ще откриете едно шикозно, модерно място, декорирано с вкус и елегантност. Разходете се покрай дългия бар и ще откриете маси, отворени за всички. Пред нас се разкриват дискретни ниши и групови маси. Най-романтичните дуетни маси са разположени така, че да предлагат панорамна гледка към града. Цялото пространство е прозрачно, с големи еркерни прозорци, разкриващи града на светлината в краката ни. Обичаме катедралната височина, удобните кожени кресла и огромните картини по стените и стативи, които те карат да се чувстваш толкова малък.

Що се отнася до панорамните гледки, ние сме запленени от ярките светлини на Париж, блестящата Айфелова кула и Сена в краката ни. Обичаме да се опитваме да разпознаваме всички паметници, които се откриват пред нас.

По отношение на кухнята ресторантът предлага меню, вдъхновено от японската кухня от цял свят. Това е чудесен начин да отведете вкусовите си рецептори на пътешествие. Това място е отворено за нас през целия ден - от закуска до романтична вечеря, на фона на залеза , като не забравяме и един приятелски обяд с глава в облаците.

Менюто:

По време на посещението ни се изкушихме от печените на скара чушки артишок с мисо, бабини ябълки и трюфел и мекото крудо от миди с желе от юзу, пиперлив соев сос и хайвер. Всички те бяха придружени от добър безалкохолен екзотичен коктейл (защото партито е по-лудо). Добре сготвени и богати на вкусове, ние си прекарахме чудесно.

След това дойде време за основното ястие. Избрахме невероятните отлежали къси ребра от Ангус с несравнимата им топяща се в устата текстура и техния сос от саке и пипер якинуку, едно прекрасно откритие. Ще ви харесат и скаридите, сотирани с тамаринд и пролетен лук, точно като в Джакарта.

Що се отнася до гарнитурите, печеният картоф с масло от шисо и дайкон събужда вкусовите ни рецептори (внимавайте, пикантен е), а ние се разтапяме за топящия се, захаросанпатладжан с мисо.

За десерт се грижат кралят на сладкишите: Pierre Hermé и любимият ни занаятчия: Benoît Castel. Чийзкейк, 2000 листа, шоколадов тарт или Bûches, които сме избрали, защото са в сезона.

Накратко, ако търсите вълшебна обстановка с Париж в краката ви, за да се издигнете до 7-о небе, това е ресторант, който има много предимства. От Айфеловата кула до Сакре Кьор и Пантеона- това ново място е истинска парижка пощенска картичка, която с удоволствие подкрепяме.

Научете повече тук:

TOO Hôtel, покривът с панорамен ресторант и Skybar
TOO Hôtel е името на новия адрес на Лоран Тайеб на върха на кулите Duo Towers, който ще отвори врати в четвъртък, 20 октомври 2022 г., в 13-и район на Париж, между станция F и BNF. Хотел в силуета на Париж, разполагащ с ресторант с изключителна панорамна гледка, спа център с дървета и Skybar. [Прочетете още]

TOO TacTac Skybar, най-високият покрив в Париж, преминава в летен режим
TOO TacTac Skybar е името на бара на покрива, който отвори врати в Париж през октомври миналата година. Разположен на 27-ия етаж на една от кулите Duo Towers в новия TOO Hôtel, този нов бар на височина 120 м вече предлага неповторима гледка към столицата, докато отпивате божествени коктейли и екзотични ястия на фона на концерти на живо и DJ сетове. С настъпването на хубавото време тази пролет, отиваме да се възползваме максимално от откритата му тераса. [Прочетете още]