Bombarde, празничен и достъпен средиземноморски ресторант в Монмартър

Открит само преди няколко месеца, Bombarde и неговата цветна розова фасада са истинска атракция за окото. Търсите приятен и приветлив ресторант по време на разходка из Монмартър? Защо да не се отбиете в Bombarde, където едва ли ще останете разочаровани. Открит от дует приятели, този ресторант дава предимство на средиземноморската кухня. В кухнята главният готвач Ролан Теймер, който преди това е работил в Maison Maison, знае какво прави .

Голям любител на средиземноморската кухня, той предлага ястия, които ухаят на слънце и местни продукти. В Bombarde можете да го посещавате всеки ден, тъй като менюто се променя ежедневно. Това дава възможност на главния готвач да експериментира и да ви предложи ястия, базирани на пресни продукти от пазара през деня. Например, когато посетихме ресторанта, в менюто имаше Violets de mer. Тази рядка морска храна с изненадващи вкусове, умело приготвена от главния готвач, беше истинско вкусово откритие.

Като допълнителен бонус, менюто е достъпно, като цената на предястие + основно ястие + десерт е 18 евро за обяд. Основното ястие е 14 евро, а предястие + основно ястие или основно ястие + десерт е 16 евро.

Bombarde ви посреща така, сякаш сте у дома си. С места за около тридесет души, това място за хранене се превръща в празничен ресторант след настъпването на тъмнината. На светлината на свещите това е чудесно място да прекарате време с приятели, да слушате музика и да се наслаждавате на бутилките вино, за които главният готвач обича да ви разказва.

• Прочетете също
• Какво се случва в Париж тази седмица от 6 до 12 май 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• Къде да хапнем в Париж? Най-добри адреси, открития и любими места по квартали

Въпреки че менюто се променя ежедневно, ето какво опитахме при посещението си. Освен ефирното меню Let's Eat, този ден ни предложиха вкусна гигантска аншоа от Сен-Жан дьо Люз, подсилена с кулис от пасирани плодове. Добре сготвени, аншоата беше удоволствие , придружена от хляба на Тиери Бретон от ресторант Pointe du Grouin .

За днешния ден имахме вкусни свински колбаси от фермата с конфитюр от леща и креолски сос. Обичаме киселите краставички, които подправят нещата, и картофената салата с домашна майонеза, която придружава всички ястия, семпла и ефективна.

За десерт една Panna cotta с портокалов цвят и кули от органично манго завършва храненето.

Накратко, ако търсите ресторант в квартал Монмартър, където можете да се храните добре, без да нарушавате бюджета, с добро вино и добри продукти, това е мястото. Отидете в Bombarde!

Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.

Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.