В настроение за хубаво лате или много свеж (но вкусен) брънч? Отидете в Carlota в квартал Пигал на 9-и район. Тук Пиер и Хулас са отворили приятелски адрес, съчетаващ класически брънч и южноамерикански кулинарни вдъхновения.
"През деня наистина ще бъдем кафене с брънч меню, а вечер ще се фокусираме повече върху творческата кухня и коктейлите", обяснява Пиер. Така че това е един двустранен адрес, на който можете да се срещнете през цялата седмица за гурме, но здравословен брънч. Не пропускайте пърженото пиле Carlota, отличен сандвич със зелева салата и панирано пиле с лек привкус на канела, сутрешната Carlota, която се връща към кодовете на сутрешния солен кекс,тоста с авокадо с мус от авокадо и кисели репички... Или пъккупата с асаи и банани, която ще ви зареди с витамини, един от домашните ни сладкиши, пудинг със семена от чиа и т.н.
Що се отнася до напитките, ще откриете домашни рецепти, като напримерябълкова инфузия с хибискус, черен чай с ананас, лимонада с мента и топли напитки, приготвени с кафе, доставяно директно от Южна Америка. Класиките в менюто включват матча лате, чай лате, плоско бяло и капучино. Предлагат се горещи или ледени (50 цента допълнително за второто). Очаквайте да платите между 2,5 и 5,5 евро за топла напитка, 6,5 евро за меката мебел, от 7 до 17 евро за основно ястие и от 2,5 до 4 евро за сладкиши.
През седмицата всеки обяд се предлага сет меню: 23 евро за ястие, сладкиш и напитка! Вечерта атмосферата е по-интимна, а менюто се основава на коктейли, приготвени с традиционни южноамерикански алкохолни напитки, и тапас. Накратко, Carlota е приятелски, но изискан адрес, който е овладял класическите си практики за брънч с приятели или романтична вечеря!
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Място
Карлота 9.
47 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Официален сайт
www.instagram.com
