Шабу-шабу, съкратено от шабу-шабу, е едно от най-известните ястия в Азия: японско фондю. Името му идва от ономатопеята на звука от движението на месото напред-назад, докато то се потапя в ароматен, врящ бульон.
Този ресторант, който отвори врати в началото на януари, е истинска покана за пътуване. Оригиналният и изненадващ интериор е дело на студио JANREJI, известно със своите интериорни творения, като например в хотел Jules & Jim. Сините стени са покрити с пропагандни плакати от 30-те години на миналия век, намерени в Шанхай, и са осветени от месингови аплици в опалинов и зелен цвят.
Седнете окологоляма дървена маса и открийте здравословно, леко фондю, което е промяна в традиционните ни савойски и бургундски ястия. Всеки човек има купа с бульон, който къкри на избрана температура, а след това избирате какво да сложите в него на магнитната лента, която движи тънки резени месо, риба, зеленчуци или юфка...
Има не по-малко от 40 съставки, които се накисват и варят в бульона. С избор от5 соса можете да украсите своето шабу-шабу точно както ви харесва! За тези, които не са почитатели на фондюто, се предлагат също макис и калифорнийски рулца.
Уникално меню "всичко, което можеш да изядеш": 18 евро на обяд и 25 евро вечер в ресторант с 36 места и получастен салон за 6 души.
Уникално и оригинално ново място, където с удоволствие ще споделите момент с приятели за фондю, което няма да се чувствате виновни, че сте изяли!Практическа информацияShabu Sha72, rue des Gravilliers - 75003 ParisTel : 01 42 77 06 69Работи всеки ден с изключение на вторник от 12:00 до 15:00 ч. и от 19:00 до 23:00 ч.
Цени
Formule midi : €18
Formule soir : €25
