Фестивал на Niflette 2025 в Провен: дегустации на сладкиши, работилници и пазар за гурме

На 11 ноември 2025 г.средновековният град ПровенвдепартаментаСен-е-Марн ще отдаде почит на своя сладкарски специалитет: нифлетите! Но какво точно е нифлет? Нифлетите са малки сладкиши, продавани на дузини, които под слоевете си крият крем с аромат на портокалова цвят. Произходът им датира от Средновековието, когато на Вси Светии се раздавали на сираците пред гробищата.

Оттук идва и името им, тъй като латинската заповед "Ne flete!" означава "Не плачи! От онези древни времена многобройните сладкари в Провен предлагат на клиентите си тези вкусни сладкиши на всеки ден на Вси светии. И тази година градът е помислил мащабно и отдава почит на този прочут и вкусен сладкиш, като организира ново издание на своя Fête de la Niflette!

• Прочетете също
• Хубавите оферти за тази седмица в Париж и Илей-де-Франция, от 9 до 15 март 2026 г.

В сърцето на Провен, средновековен град, вписан в списъка на световното наследство на ЮНЕСКО, фестивалът Fête de la Niflette привлича всяка година местни жители и туристи. Гурме пазарът, организиран по калдъръмените улички на стария град, позволява на посетителите да открият разнообразие от занаятчийски и регионални продукти, с над 120 изложители и щандове, посветени на сирена, колбаси и други специалитети от региона.

В програмата на този напълно безплатен ден са включени дегустации на тази средновековна сладкарска изделие, сладкарски работилници и непрекъснати демонстрации от пекарите от Провен, атракции за цялото семейство, където децата могат да приготвят своя собствена нифлет, и джаз атмосфера с музикални групи на площад Сен Аюл и в ресторантите на града.

Както всеки уважаващ себе си средновековен град, Провен предлага на децата две изключителни атракции: Accrotour, за да се катерят по 11-метрова кула,Accrovoile, за да се катерят по мачта, за да атакуват враговете, и Belle Roue, дървено въртележко. Не пропускайте да откриете по време на посещението си всички чудеса, които крие старият град на Провен!

Провен, най-големият средновековен град в региона Île-de-France, с множество съкровища за откриване
Само на няколко километра от столицата, в Сена е Марн, се намира средновековният град Провен, който е свидетелство за търговското му минало и оживените панаири. Град, включен в списъка на световното наследство на ЮНЕСКО, е изпъстрен с исторически съкровища - от Тур Сезар до кулинарните специалитети на основата на рози, без да забравяме внушителните крепостни стени! [Прочетете още]