Les Petites Mains, обеди и вечери в градините на Palais Galliera с изглед към Айфеловата кула

Време е да се попечете на слънце на терасата и да се насладите на добра храна! И това е точното място, защото градините на двореца Галиера ще бъдат домакин на терасовидния ресторант Les Petites Mains за пета поредна година. 600 кв. м зеленина с гледка към Айфеловата кула - идеалното място да прекарате известно време на слънце от 20 май 2025 г. до следващия октомври - при добро време.

Сезонът е посветен на любовта, като отражение на монументалната изложба Temple of Love, курирана от дизайнера Рик Оуенс. Тази изложба вдъхновява тримата резидентни готвачи да създадат творения, които повтарят работата на дизайнера, повлияна от ъндърграунд културата и блясъка на 30-те години на миналия век.

Шеф Юсеф Гастли, бивш главен готвач/собственик на ресторант Plume, ръководи кухнята на този краткотраен ресторант с гръб към Музея на модата и интерпретира класиката на френската кухня в елегантни бистрономични ястия, вдъхновени от вкусовете на тунизийското му детство.

Например сурови кралски скариди с грахова супа, пресен грах, мариновани в мирин праскови и прясна върбинка; или патешко филе с мариновани череши и лимонова мащерка. За обяд и вечеря можете да избирате от а ла карт менюто, което се променя често в зависимост от новите предложения, или от обедните менюта.

• Прочетете също
• Лятото и ефимерните тераси 2025 г. са горещи в Париж и региона Île-de-France
• Красивите скрити тераси на Париж: тайни адреси, които да откриете
• Тераси и покриви в парижките музеи и паметници тази пролет-лято 2025

Към тези изискани ястия можете да изпиете коктейл, създаден от миксолога Клеман Брусе, който също е работил в Le Syndicat. А за сладки изкушения Les Petites Mains се обръща към шеф сладкарката Палома Лагет, която е създала меню от десерти, вдъхновени от великите класически френски сладкиши, със средиземноморски и екзотични нотки, като този тарт с мадагаскарска ванилия, бадеми и пралини от черен сусам.

Неотменна спирка за вашето лято!