Научете се да печете като шеф-готвач, като ви покажете техниките: това е целта на майсторските класове на Кристоф Михалак. Макар че уроците не се провеждат от самия шеф-готвач, зад него стои цял екип, който е усвоил до съвършенство неговите рецепти и техники.
От шоколад, най-доброто от Михалак, десерти с пралини, сладки брънчове, сладкарски класики... готвачът създава рецептите от А до Я под зоркия поглед на участниците, като обяснява всеки етап от проектирането. Моля, обърнете внимание: това не са семинари, а истински уроци по сладкарство в стил демонстрации. Това е малко по-различен формат от сладкарските работилници, където участниците могат да се заемат с изработката на сладкишите. Подходът на Кристоф Михалак е да даде възможност на всеки да задава въпроси, да се запознае с комбинациите от текстури и вкусове, както и да разбере откъде идват суровините. Като бонус всички творения се дегустират систематично на място и се сервират в чинията, сякаш наистина сте били там!
Добра новина: тричасовите майсторски класове се предлагат и като ваучери за подарък, така че всичко, което трябва да направите, е да изберете темата и часовия интервал при резервацията!
Кристоф Михалак е един от най-популярните френски сладкари. С многобройните си едноименни пекарни и сладкарници, открити в Париж, той е най-известен с победата си на Световното първенство по сладкарство през 2005 г.
Дати и разписания
На 31 октомври 2022г. В 31 октомври 2024г.
Място
Майсторски клас в Ecole Michalak
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Цени
Masterclass (3h) : €135
Официален сайт
www.christophemichalak.com
