Фестивал "C'est BIO la France": дегустации и DJ сетове в чест на 40-годишнината на марката този четвъртък в Париж

Призоваваме всички гурмани, отговорни посетители на партита и екологично настроени епикурейци - този четвъртък, 22 май 2025 г., ще се срещнем под арката на Groupe Le Monde (Париж 13e) за събитие, което ухае на местни продукти, техно и органични разядки! Наречен C'est BIO la France, фестивалът отбелязва 40-годишнината на етикета BIO с концентрация на вкусове, таланти и ритми, всичко това в партньорство с M Publicité и много вкусния Food Market.

В центъра на фестивала са около двадесет производители на биологични продукти от цяла Франция, които са готови да представят своите натурални вина, зрели сирена, йодирани стриди, пенливи комбучи и други отдадени изкушения. Атмосферата? Дегустационен пазар + етичен дансинг = печеливша комбинация.

Резервацията ви включва избор на предястие, основно ястие и десерт от два кулинарни свята :

• Първата, вдъхновена от уличната храна и кухните от цял свят, е пълна с класически ястия, които са били преразгледани.
• Втората, базирана на пазарната кухня, изтъква работата на присъстващите производители.

Две индивидуални менюта, приготвени от шестима готвачи, които са стъпили здраво на земята и се съобразяват със сезона. Какво има в менюто? Предястия от Микаела Лиаруцос(Étsi) с нейните пържени картофи от тиквички и цацики или яйца с майонеза от Nitamagi на Musa. За основното ястие - салата от ориз на скара със сурови зеленчуци, яйца, говеждо месо и тайландски винегрет на Chloé Charles и Raphaëlle Orliange (Lago) или сандвич с пита фалафел на Mehmet. И накрая, но не на последно място, западноиндийският кокос с агруме монт-блан наOuliana Liveze или кремът pommes tatin с карамел от солено масло и ванилов шантили с кардамон на Brutus. Слюноотделяте ли? Ние също.

• Прочетете също
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Ил-де-Франс, от 8 до 14 декември 2025 г.

И за храносмилане? Големи звуци. От 20:00 ч. сцената ще се превърне в зелен дансинг селектро състава на с участието на Baccus и неговата хаус енергия и DJ Falcon, водеща фигура във френския Touch. Между сетовете можете да вдигнете тост за 25-те органични сайдера, подбрани от Brutus, или да хапнете парче суров мед.

Тя е органична, добра, празнична и е този четвъртък, 22 май. Накратко, едно органично-логично събитие, което не може да бъде пропуснато.

Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.