Кой не си е мечтал пред телевизионния екран да опита ястия от Top Chef или да открие в реалния живот ресторантите, създадени от нулата по време на La Guerre des Restos, едно от легендарните събития в известния кулинарен конкурс на M6? Не мечтайте повече, сега това е възможно!
От четвъртък 23 до събота 25 октомври 2025 г. готвачите Чарлз Нейърс, Чарли Ан и Куентин Мауро ще открият La Planque в Париж- техният ресторант, замислен по време на изданието на Top Chef през 2025 г. За да разберете за какво става дума, се отправете към 11-и район и по-точно към ресторант Ammazza.
Само за три вечери бившите кандидати отварят вратите на своя италиански ресторант. Влиза се през италиански магазин за хранителни стоки с добре заредени рафтове, а след това като във филм се отваря завеса и пренася посетителите в друга обстановка (полилеи, бели покривки, старинни декори). Всяка зона разказва различна италианска история: магазин за хранителни стоки/бар за аперитиво, ресторант за изискани вечери.
В менюто (90 евро за три блюда): cacio e pepe (лингвини с бульон от желирани пиперки, крем от пекорино, гел от оцет от зелени пиперки, трохи от пекорино и пиперни корички), телешко мафиозо (печено телешко филе, капоната, телешки джоджен, масло от люти чушки, маслини Taggiasche, букет от диви цветя, кисели краставички от рози) и афогато за финал (сладолед от гуанчиале, инфузия от кафе а фреддо).
Можете също така да изберете съчетание на храна и коктейл (+35 евро) или да изберете коктейл (12 евро) от менюто по избор - спрайц, негрони или джин с тоник. Резервациите (задължителни) вече са отворени и няма да има достатъчно места за всички!
Най-добрите ресторанти на шеф-готвачите в Париж, нашите най-добри адреси
Всяка година следите с плам сезона на Top Chef и ви се дояжда? Защо да не направите обиколка на ресторантите на кандидатите за Top Chef в Париж? Ето кои са най-добрите адреси! [Прочетете още]
Дати и разписания
На 23 октомври 2025г. В 25 октомври 2025г.
Място
Ammazza
5-7 Rue Saint-Sabin
75011 Paris 11
Резервации
widget.thefork.com



Най-добрите ресторанти на шеф-готвачите в Париж, нашите най-добри адреси










