Основана във Франция, TN GLOBAL подпомага корейските марки в тяхното развитие във Франция и Европа. По случай събитие, организирано от La Liste, компанията представи Omirosé Yeon и Omirosé Kyol — две премиум издания, посветени на омия, емблематична съставка от корейската традиция.
«Омиросе Йеон и Омиросе Кьол» са представени по време на събитието La Liste.
В центъра на тази презентация стоеше Омиросе Йеон, газирана напитка, приготвена от омия, традиционна корейска ягода, известна още като шисандра. Чрез естествената си киселинност, характерния ароматен профил и деликатните си вкусове, Омиросе Йеон доказа, че корейските съставки могат да предложат ново и релевантно изживяване на европейската гастрономическа сцена.
При дегустацията Omirosé Yeon разкрива характерен аромати профил, с нотки на кисели червени плодове, деликатна флорална искра и лека горчивина, свързана с омията, която в Корея често се описва като плодовете с пет вкуса. Неговата естествена свежест, фината газираност и елегантният завършек го правят напитка особено подходяща за аперитив.
Не е просто напитка, която съпровожда храната, Omirosé Yeon се откроява с умението си да отваря апетита. В гурме културата на Франция аперитивът играе основна роля: подготвя небцето, въвежда момента на дегустация и задава тона на храненето. С баланс между киселинност, плодови нотки, свежест и деликатност, Omirosé Yeon предлага корейска, съвременна интерпретация на този миг.
Ако Омиросе Йеон естествено може да намери място на масата, особено с деликатни риби, морски дарове, леко подправени птици, изискани корейски ястия или десерти с червени плодове и цитруси, най-очевидната му позиция остава като премиум искрящ аперитив. Това не е коктейл, а самостоятелна напитка, замислена да се опита в началото на храненето или в момент на гурме откривателство.
Позициониран като премиум корейска напитка, Omirosé Yeon е насочен към шефове, сомелиери, висококласни ресторанти и специализирани изби, както и към гастрономични ентусиасти, търсещи нови изживявания. Тя предлага оригинална алтернатива на по‑познатите аперитиви, без да се стреми да имитира виното, шампанското или спиртните напитки.
Заедно с Omirosé Yeon, Omirosé Kyol допълва подхода към омия. Докато Yeon подчертава свежестта, изтънчеността и елегантността на искрящ аперитив, Kyol разширява изразителността на тази корейска ягода в премиум регистър. Заедно двата продукта демонстрират как омия може да се използва като характерна съставка, способна да води диалог със светогледа на европейската гастрономия.
Шефове, сомелиери, професионалисти в хотелиерството и ресторантьорството и участници в гастрономическия сектор във Франция и Европа имаха възможност да опознаят ароматичната структура на Омиросе Йеон и Омиросе Кьол, особеността на тяхната основна съставка и потенциала им в кулинарен контекст. Омиросе Йеон се отличи особено като предложение, което се различава от по-известните класове като виното или спиртните напитки.
Въпреки че корейските напитки на основата на омия все още са по-малко познати на европейския пазар, обстановката им работи в тяхна полза. Ръстът на интереса към местни продукти, уникалните съставки, по-леките напитки, аперитивните изживявания и гастрономическите предложения от други култури откриват нови перспективи. Във този пейзаж Omirosé Yeon предлага оригинално изживяване: корейски газиран аперитив, който е едновременно лесен за употреба и отличителен по своята идентичност.
Водещи фигури в гастрономията, сред които Ален Дюкас и Пиер Ермe, са посетили изложбеното пространство, посветено на корейските напитки. Това е възможност за директна среща между Omirosé Yeon, Omirosé Kyol и професионалистите от високата европейска гастрономия.
Omirosé Yeon е корейски пенлив аперитив, създаден от омижа — плодовете с богато ароматно звучене. Отличава се с естествена киселинност, нотки на червени плодове, лек флорален нюанс, тънък горчив привкус и фино газиране.
Основната му функция е да е премиум пенливо аперитив. Omirosé Yeon може да придружи определени блюда, но основният му чар се крие в способността му да открие началото на храненето, да събуди небцето и да предложи корейска алтернатива на класическите аперитиви.
Това не е коктейл, нито просто ароматизирана напитка. Omirosé Yeon е напитка за дегустация сама по себе си, изградена около омия и предназначена да предложи елегантно, свежо и оригинално изживяване.
За публиката интересът към Omirosé Yeon не се крие само в корейския му произход. По-скоро става дума за нов начин на подход към аперитива: чрез омия, свежест, искряща газираност и ароматна изтънченост.
По темата Ким Тэ-юн, представителка на TN GLOBAL, обяснява:
Корея разполага с уникални съставки и традиционни умения, които могат да внесат нова перспектива в европейската гастрономия. Omirosé Yeon и Omirosé Kyol са чудесен пример за това: тези две напитки предлагат съвременна интерпретация на омия, емблематична ягода от корейската култура, известна с комплексния си ароматен профил.
Omirosé Yeon се радва на особено признание, тъй като бе избрана за тост напитка по време на официалния обяд, организиран по повод държавното посещение в Южна Корея на френския президент Еманюел Макрон.
Нашата амбиция е да популяризираме тези творения извън тяхното екзотично измерение, за да намерят пълното си място на европейския пазар като премиум напитки, носещи истинско гастрономическо изживяване.»
За TN GLOBAL
TN GLOBAL е фирма, специализирана в внос-износ и дистрибуция, със седалище в Париж. Тя подпомага корейските марки в тяхното развитие на пазара във Франция и Европа.
Благодарение на познанията си за местния пазар и на дистрибуционната си мрежа, TN GLOBAL поема целия пакет от стъпки за влизане на европейския пазар: от избора на продукти, през пазарното проучване и адаптацията на марките, до вноса и митническото оформяне, свързването с B2B купувачи, онлайн и офлайн дистрибуцията, маркетинга и организацията на събития.
TN GLOBAL днес разширява сътрудничеството си с местните дистрибуторски вериги във Франция, като акцентира върху премиум корейски напитки, а освен това и върху козметика и продукти за стил на живот.
Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.
