Всяка година в края на годината много гастрономи се сблъскват с един и същ въпрос: какъв дървен материал да избера за Коледа? Кое творение ще е подходящо за цялото семейство? За много хора това е труден избор. Има любители на какаото, разбира се, но също и такива, които предпочитат по-екзотични вкусове, както и такива, които обичат шамфъстък или ванилия.
Тази година, за Коледа 2024 г., майсторите сладкари Мелани и Арно Матез от Jardin Sucré умножават удоволствията и възможностите, като си представят не по-малко от 4 дървени трупи, всяка от които е толкова красива и вкусна, колкото и следващата.
Редовните клиенти на Jardin Sucré ще се зарадват, тъй като сладкарницата използва някои от характерните си вкусове, като шамфъстък, за да създаде изключително гурме и успешни произведения. Обичаме щедростта на пралините и различните текстури, пълни с вкус, без да са прекалено сладки.
Подписът на дома Pistachio & Orange Blossom Log съчетава бисквита madeleine с портокалов цвят, сладък сладкиш, ганаш от шамфъстък, пралина от шамфъстък и лек мус от портокалов цвят, за да създаде деликатно, ароматно вкусово изживяване.
За любителите на шоколада Bûche 100% Chocolat съчетава мека какаова бисквита, шоколадов щрудел, пралина от бадеми и какаови зърна, обвити в лек мус от 66% тъмен шоколад за несравнима шоколадова наситеност.
Ванилия, ябълка и карамел - съчетание от мека ванилова бисквита, бадемов щрудел, карамел от солено масло, конфитюр от ябълка и мус от мадагаскарска ванилия, което създава хармония от сладост и киселинност.
И накрая, тортата с цитрусови плодове и пекан съдържа торта от моркови, пралина с пекан и канела, конфитюр от клементина и мус от цитрусови плодове, за да придаде свежест и разкош.
Тези дървени трупи се предлагат само по поръчка в два формата: вариант за 4 души на цена 32 евро и вариант за 6-8 души на цена 56 евро. Те могат да бъдат поръчани предварително на официалния уебсайт на Jardin Sucré и да бъдат взети от магазините.
Сладкарницата Jardin Sucré, известна със своята отдаденост на автентичните вкусове и страстта си към сладкишите, очаква да посрещне гастрономите в края на годината. След като направите поръчката си, остава само да се поглезите по Коледа или Нова година. Мелани Лхеритие и Арно Матез са открили две сладкарници Jardin Sucré в района на Париж. Първата се намира в Черней-ла-Вил в департамента Ивелин, а втората - в 17-и район на Париж. За любителите на шоколада отбелязваме, че компанията е отворила чисто нов магазин за шоколад и чайна в Дампиер.
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Място
Сладкарница Jardin Sucré Paris
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Достъп
M° 3 - Pereire
Цени
Bûche pour 4 personnes : €32
Bûche pour 6/8 personnes : €56
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.lejardinsucre.fr
Резервации
www.lejardinsucre.fr



































