Конкурсите за гурме се редуват, но не си приличат в Париж и Ил-де-Франс. След наградата за най-добър био хляб в Ил-де-Франси преди тази за най-добра ябълкова пай, е ред на трофея 2025 за най-добър занаятчийски пекар в Hauts-de-Seine!
И тази година участниците бяха много. Както посочва Синдикатът на пекарите от Големия Париж, връчването на наградите се състоя на 5 ноември. Тази есен занаятчийските пекариот Hauts-de-Seine, които се състезаваха в категорията „работодатели“, трябваше да надминат себе си, като представиха по две традиционни френски багети, по две селски хляба и по три кроасана. От своя страна, занаятчиите, участващи в категорията „служители“, трябваше да представят две традиционни френски багети. Същото важеше и за стажантите, участващи в конкурса.
И така, кой спечели първото място? Кой спечели трофея за най-добър занаятчийски пекар в Hauts-de-Seine за 2025 г.? Дуото, съставено отFranck Harcaut и Elio Chaayaот Boulangerie Bleue, намираща сев Rueil-Malmaison, бе обявено за голям победител в категорията „работодател ”.
След него се нарежда Стефан Грал от Grall’s Family в Ла Гарен-Колбом. Накрая, Силвен Жендронот Аниер-сюр-Сен се качва на третата стъпка на подиума.
Категория „Служители“
Категория „Стажанти“
Поздравления за победителите и всички участници!
Официален сайт
boulangersdugrandparis.com
