Любителите на храната да внимават! Съюзът на пекарите от Голям Париж представи списъка с 2025-те най-добри сладкиши в парижкия регион. И така, кой печели 16-ото издание на този конкурс и къде трябва да отидете, за да опитате най-добрия сладкиш в Парижкия регион? Имаме отговорите!
Бяха подадени 63 заявки. В крайна сметка само един сладкар стана победител в новото 16-о издание на трофея за най-добър сладкиш в Голям Париж. Тази година участниците предадоха своите творения на 11 февруари в централата на Съюза на хлебопроизводителите в Голям Париж , за да може журито да ги дегустира и да избере щастливия победител.
За да се борят за първото място, сладкарите от Париж, О дьо Сена, Сена Сен Дени и Вал дьо Марн трябваше да представят партида от 8 сладкиша с индивидуален размер, състояща се от 4 шоколадови еклера и 4 лимонови тарталета без меринг. Въз основа на редица критерии (представяне, кремообразност, изпичане, хармония на вкуса и т.н.) журито взе решение в петък, 14 февруари 2025 г. И така, кои бяха тазгодишните победители? След обсъждане Суад Идренмуш от пекарна и сладкарница B&S Alfortville в региона Вал дьо Марн, Франция, излезе начело и зае първото място на подиума.
Сладкарката от регион 94 е последвана от Вероник Тевенин от Maison Thevenin в 14-и район на Париж. И накрая, Баптист и Максим Сохие от Maison Sohier в Ноази-ле-Гран, Сена-Сен-Дени, завършиха на последното стъпало на подиума в тази класация на парижкия регион.
Трофей за най-добра сладкарница в Голям Париж 2025: резултатите
Категория "Предприемачи
- Souad IDRENMOUCHE от пекарна и сладкарница B&S Alfortville - 168 rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville, Франция
- Véronique THEVENIN от Maison Thevenin - 14 rue Daguerre, 75014 Paris
- Baptiste и Maxime SOHIER от Maison Sohier - 2 allée Christophe Colomb, 93160 Noisy-le-Grand, Франция
- Youssef AFANTROUS от пекарна Paris & CO - 49 rue de la Gaité, 75014 Paris
- Frédéric ANTUNES от Fred Boulangerie - 137 rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont
- Anthony TROCCY от пекарна Racines Urbaines - 32bis avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois, Франция
- Pierre LAIGNEAU от Maison Laigneau - 98 boulevard de la République, 92420 Vaucresson, Франция
- Matthieu BIJOU от Maison Bijou - 52 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94410 Saint-Maurice
- Gontran JULIEN от пекарна L'Angélique - 73, avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 Paris
- Elio CHAYA & Franck HARCAUT от пекарна À Deux Mains - 8 place du Général Leclerc, 92150 Suresnes
