Máte chuť na originální brunch, změnu oproti tradičním míchaným vajíčkům, toastům s avokádem a slaninou? Vydejte se do Anahi a objevte nový brunch s jihoamerickým nádechem, který je k dispozici každou sobotu a neděli.
Šéfkuchař Gabriele Faiella pro vás připravil několik lákavých receptů. Na začátek si můžete vybrat ze 3 druhů vajec:"huevos con pico de gallo", smažená vejce, manchego, Jamon du Buey de Kobe, pšeničné placky a omáčka pico de gallo;"huevos rancheros", smažená vejce, rajčata, jalapeño, koriandr, kukuřičné tortilly a"huevos benedicto", peruánské tostadas, 2 pošírovaná vejce, guacamole, drcené hovězí maso, holandská omáčka s chimichurri.
Poté pokračujeme specialitami ke sdílení vyrobenými v Anahi, jako jsou tacos, slavné"guacamole de la casa" nebo jedinečný Jamón de Buey de Kobe, cecina z hovězího masa Kobe.
A to není všechno! Milovníci masa (a my jsme si jisti, že si ho zamilujete, pokud se vydáte do Anahi) budou potěšeni, když budou moci pozřít to nejlepší maso z jídelního lístku, včetně nového "Chimichurri Hamburguesa", hamburgeru s marinovanou a jemně nakrájenou hovězí svíčkovou, uzeným rajčetem a omáčkou chimichurri.
Ti, kteří dávají přednost rybám, nebudou ochuzeni o ceviche z chobotnice a mořského vlka a filet z ombrina a la plancha, podávaný s krémem ze sladkých brambor, hráškem, smaženou maniokou, padronem a platanovými hranolky.
A na závěr si na sladko dáme "Pan Torrijas", banánový francouzský toast se zmrzlinou dulce de leche, a neodolatelné churros s krémem dulce de leche.
Víme, kde vás příští sobotu ráno najdeme!
Data a jízdní řády
Z 17. listopad 2018 Na 30. prosinec 2018
Místo
Anahi
49 Rue Volta
75003 Paris 3
Přístup
M° Temple
Oficiální stránka
www.anahi-paris.com
Více informací
Brunch v sobotu a v neděli od 12 do 15 hodin
