V hotelu Hôtel du Collectionneur se koná gurmánský brunch "all-you-can-eat" se zábavní místností pro děti.

Neděle jsou posvátné! K radosti gurmánů se Paříž s příchodem víkendu stává hlavním městem bruncheurů a nabízí řadu konceptů, které potěší naše chuťové pohárky. Od cenově dostupných výhodných nabídek až po nejprestižnější místa- Město světla se přetrhne, aby povzbudilo naše chutě! Pokud hledáte elegantní adresu, která se hodí pro nedělní posezení s rodinou a zároveň nabízí rozsáhlé rautové menu pro každý vkus, pak se vydejte do 8.obvodu a objevte gurmánskou zastávku v krásném pařížském hotelu.

Hôtel du Collectionneur se vznešenou architekturou ve stylu art deco nyní nabízí každou neděli od 12.30 do 15.00 hodin brunch vhodný pro děti. Za cenu 92 eur na osobu (45 eur pro děti od 3 do 7 let, 85 eur pro děti od 7 do 12 let) je tento all-you-can-eat bufet doplněn teplým nápojem (káva, čaj nebo čokoláda) a džusem (pomerančový nebo grapefruitový): nadstandardní brunch k této příležitosti.

Ve víru zlaté a tyrkysové barvy přejdete přes bar a ocitnete se v prosvětleném prostředí restaurace. Zde objevíte designové prostředí s uklidňujícími tóny a přátelskou atmosférou díky vstřícnému a pozornému týmu. Při putování jednotlivými prostory se před vámi postupně odhaluje bufet all-you-can-eat, který nabízí gurmánskou cestu, jež povzbudí váš apetit při objevování proviantu.

Během této epické cesty plné chutí vás přivítají koše překypující viennoiseriemi a poté vás čeká přehlídka dezertů. Sýrové dorty, mangové koláče, čokoládové entrée a jablečné koláče přivítají mlsné jazýčky. Na konci této uličky se nachází pekařský koutek, který nás zve, abychom si vychutnali toasty tak, jak je máme rádi, od velmi francouzské bagety až po velmi rustikální farmářský chléb, přičemž nezapomínáme ani na toasty a cereální chléb, kde je k dispozici toustovač a výběr džemů Alain Millat.

Odbočte doprava a najdete salátový bar se vším, co potřebujete k sestavení vlastního talíře. Kolem něj najdete chutě ze čtyř koutů světa, včetně krevetových kousků v páře, modernizovaných falafelů, hummusu, guacamole, různých mezichodů a dalších místních oblíbených pokrmů, včetně paštiky en croûte, toastů z foie gras, nevyhnutelného vajíčka s majonézou a jemného výběru sýrů. Na druhé straně otevřené kuchyně nás vítá šéfkuchař hotelu Filipe Assuncao, Meilleur Ouvrier de France, který se svým týmem vymýšlí uklidňující pokrmy, v nichž se provinilá potěšení potírají s výjimečnými jídly.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Za zvuku křupavého řezu se na nás valí plátek Koulibiacu, ruské speciality složené z různých vrstev včetně lososa, špenátu, smažených hub a vajec, to vše zabalené v listovém těstě a přelité omáčkou beurre blanc. Milovníci masa si jistě rychle všimnou jemného kousku hovězího roštěnce podávaného s vinnou omáčkou (vyrobenou z červeného vína) a nakrájeného na plátky. Dobře propečené maso, které je výsledkem pomalého vaření, má rozplývající se strukturu a omáčka ho zdaleka neutopí, ale naopak zvýrazní všechny jeho chutě. Krásný koláč z foie gras a žebráckého ovoce nás také vybízí k tomu, abychom si tento hvězdný pokrm francouzské kuchyně vychutnali ještě vynalézavěji!

Puristé si mohou být jisti, že míchaná vajíčka, základ brunchů, jsou stále v nabídce, navíc s teplými přílohami včetně smažené zeleniny a brambor. Na druhé straně kuchyně se opět ocitáme mezi pevninou a mořem, a to se sortimentem uzenin a mořských plodů, včetně čerstvých ústřic, krabích klepet a lososa. Odtud se vracíme zpět k lavicím restaurace a na závěr se zastavíme u ovocného baru, kde můžeme sladké a slané pokrmy na talíři sladit podle libosti.

Na výběr je toho tolik, že při každém průchodu znovu objevujeme pokrmy, kterých jsme si při předchozích příležitostech nevšimli, a během naší ochutnávky nebylo pochyb o čerstvosti produktů a domácím stylu. Hôtel du Collectionneur si zaslouží své místo mezi výjimečnými brunchi v hlavním městě.

Kromě bohatého bufetu má v rukávu ještě jeden trumf: slíbili jsme vám rodinnou neděli, což znamená, že děti mají nárok na vlastní brunch Petit Collectionneur (pro děti od 7 do 12 let). Mohou si tak vychutnat bufet více přizpůsobený jejich chutím se slanými pokrmy, ovocnými šťávami, ale i dorty, palačinkami, brioškami, croissanty, čokoládou a sladkostmi. Mají také svůj vlastní prostor, kde si mohou vybarvovat, hrát si s modelínou a užívat si dalších her a aktivit ve společnosti animátorů, takže děti i rodiče mohou tento gurmánský odpočinek využít naplno.