Vesper uvádí svůj japonský brunch v 7. obvodě Paříže — neomezené sushi jen kousek od Eiffelovky

Hledáte skvělý brunch v Paříži? Co takhle zamířit do 7. obvodu? Vyrazíme směrem k École Militaire, nedaleko naší milované Eiffelovce, abychom ochutnali nový japonský brunch v podání Vesperu. Ten vás zve nejen o víkendech, ale každý neděli.

Vesper je elegantní a slavnostní restaurace, která pochází ze stejné skupiny jako Fizgerald a Abstinence a která vás přivítá ve vznešeném prostředí. Její výzdoba ve stylu Art Deco s velkým světlým zlatým barem, třpytivým sametem a květinovými tapetami dodává místu vlastní identitu.

Tento japonský brunch v Paříži představuje skvělou alternativu ke standartním místům, s nabídkou skutečně originálního zážitku. Velkoryvý bufet nabízí neomezené sushi doplněné o teplé nápoje, které jsou podávány bez omezení, a vytvářejí tak atmosféru, ve které si můžete opravdu vychutnat každý moment.

Atmosféra v esper je klidná a uvolněná, na rozdíl od přeplněných brunchů, kde se někdy cítíte trochu stísněně. Obsluha je zde pozorná, ale nevtíravá, a každému dává prostor si vychutnat tenhle úžasný moment, který se zdá být mezi Paříží a Tokiem. Interiér odráží elegantní zenovou atmosféru, kde každý detail je pečlivě promyšlený, aby vytvořil oázu klidu uprostřed hlavního města.

Tradiční brunch, nazývaný Tokyo Morning, je k dispozici za 54 eurů. Nabízí přístup k bufetu s neomezeným množstvím sushí a teplých nápojů zdarma, a k tomu si lze vybrat i slaný pokrm dle chutě. Mezi možnostmi najdete například Bénédicte s lososem a avokádem, která spojuje křupavý croissant s avokádovým tartarem, uzeným lososem, dvěma míchanými vejci a holandskou omáčkou. Vegetariánská varianta, nazvaná Bénédicte Tokyo-Paris, místo lososa obsahuje orestované houby a stále je doplněna o měkce uvařená vejce a podpisovou omáčku. Pro ty, kteří mají raději vydatnější jídlo, je pak k dispozici pečené kuřecí s miso, podávané s parním rýžovým přílohou, a vypráví svůj příběh o jemném spojení dvou kulinářských kultur.

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 16. do 22. března 2026

Milovníci šumivých nápojů si mohou vybrat variantu s šampaňským za 95 eur, která zahrnuje neomezenou konzumaci Veuve Clicquot. Skvělá příležitost, jak oslavit víkend ve stylovém prostředí. Pro rodiny s dětmi je k dispozici také dětský brunch za 25 eur, s přístupem ke švédským stolům a možností výběru mezi smaženou rybou nebo křupavou kuřecí s hranolky.

Brunch nedaleko Eiffelovky v Paříži?

Vesper se vyznačuje skvělou polohou v 7. obvodu, v této elegantní čtvrti, jež skrývá některé z nejikoničtějších památek hlavního města. Jen několik kroků od Eiffelovy věže sem láká nejen místní obyvatele, toužící po gurmánském zážitku, ale i turisty, kteří si chtějí vychutnat stylový brunch po procházce podél Seiny. Tato oblast nabízí také krásné příležitosti k příjemnému odpočinku a pochoutkám, například na Champ-de-Mars, na nábřeží nebo v elegantních uličkách lemovaných haussmannskými domy.

Co nabízí bufet na brunchi Vesper?

V bufetu Vesper se zaměřují na japonskou kuchyni s pečlivě připravenými sashimi a sushi. Ceněná je zde chuť volného servisu, který umožňuje vracet se klidně několikrát a dopřát si, aniž by člověk odešel s pocitem nedostatku – na rozdíl od některých brunchů, kde jsou porce menší a člověk odchází s ne úplně naplněným žaludkem. Teplé nápoje tekoucí volně kolem pak přispívají k tomu pocitu štědrosti, a vytvářejí atmosféru, která vybízí k zpomalení a vychutnání si chvíle, spíš než k rychlému spěchu.

Menu nápojů nabízí také výběr klasických koktejlů pro zpestření jídla, včetně Espresso Martini za 18 eurů, Porn Star Martini, Cosmopolitan, ale i lehčích variant jako Mimosa a Bellini za 20 eurů, nebo Bloody Mary, vhodný pro ty, kdo rádi začínají den s trochu pikantní chuti. Mezi nealko nápoje patří čerstvé ovocné džusy Alain Milliat a klasické volby jako Coca-Cola, Perrier nebo Sprite.

Na závěr lze říci, že brunch ve Vesperu je skvělým objevem pro ty, kteří chtějí opustit tradiční pařížské brunchové stereotypy. Od štědrého bufetu, přes kvalitní výběr jídel až po atmosféru, kde se setkává Paris s Tokyo, tento podnik si zaslouží, aby se na něj zastavila pozornost alespoň na víkend. Přijďte si vychutnat tuto gastronomickou pauzu, která slibuje lahodné chutě v elegantním, ale stále dostupném prostředí.

Brunch je k dispozici pouze v neděli. Doporučuje se rezervace přímo u restaurace.