Ter, první Mayo egg bar v Paříži se sezónními pokrmy, gurmánský brunch v sobotu a v neděli.

V živé čtvrti Voltaire v 11. pařížském obvodu se nachází restaurace, Ter. s pouhými 30 místy, která má co nabídnout milovníkůmvaječné majonézy. Od úterý do neděle od 18 hodin tato restaurace v lidské velikosti vítá zvědavé strávníky, kteří hledají příjemnou a uvolněnou atmosféru, navíc s terasou se čtyřmi stoly a otevírací fasádou, která i uvnitř působí lahodným dojmem pobytu pod širým nebem.

Restaurace Ter. je koncipována jako sousedské posezení a spojuje v sobě autenticitu a kreativitu s důrazem na sezónní kuchyni a důsledné zásobování: maso z řeznictví Bidoche, řemeslná piva z Paříže z Brasserie Rupture, vlastní bio nealkoholické nápoje a více než 100 bio, biodynamických a přírodních vín. Je to útočiště pro bonvivány, kde si můžete vychutnat drink, podělit se o jídlo a strávit prosté, ale upřímné chvíle.

První vaječná tyčinka s majonézou

Ter. přichází s překvapivým, ale zároveň logickým nápadem: prvním barem s vejci s majonézou v hlavním městě, otevřeným od úterý do neděle od 18 hodin. Tato francouzská specialita je zde podávána v šesti originálních receptech, které kombinují klasické inspirace s exotickými prvky. 

Majonéza, ideální pro aperitiv s přáteli, se v restauraci Ter. stává gurmánským hřištěm, které navrhl Thibault, jenž také dohlíží na výběr přírodních vín k ochutnávce na místě. Jste zvědavý typ? Vyzkoušejte marinovanou verzi nebo tu se pstružími jikrami a popíjejte přitom obyčejné červené nebo chlazený řemeslný ležák.

To vše za nízkou cenu 8,40 €, stejně jako při vaření.

Velkorysý brunch bez plýtvání

V sobotu a neděli od 11:30 je čas na brunch, který je v restauraci Ter.restaurant skutečným víkendovým rituálem. Na rozdíl od neosobních bufetů se zde vše podává u stolu v rámci kompletního menu za 29 €, které zahrnuje předkrm, hlavní chod, dezert a teplý i studený nápoj. Kuchyně se řídí ročními obdobími, recepty se mění a jsou k dispozici dvě promyšlenévegetariánské varianty. Pierre a Jack, kteří stojí u sporáku, vymýšlejí kreativní, upřímnou a dostupnou domácí kuchyni, aniž by zradili suroviny.

Mariin úsměv v jídelně vám zajistí dokonalý start do nového dne!

Brunch lze navíc pronajmout pro soukromé akce: svatby, narozeniny...

Vášnivý tým, který naslouchá

V čele podniku stojí Thibault a Guillaume, dva přátelé a spoluzakladatelé, kteří do něj vnášejí svou energii a lásku ke sdílení. Jeden má na starosti vína a majonézy, druhý domácí nápoje a výběr místních piv.

V kuchyni Pierre a Jack obnovují jídelníček podle ročních období, vždy s cílem nabídnout poctivou a velkorysou kuchyni. U nich není nic pevně dáno: "Skvělá atmosféra, dobré jídlo a dobré jídlo. Každý pokrm je navržen tak, aby byl chutný, upřímný a dobře získaný.

Sousedská atmosféra umění a procházek

Hotel Ter. se nachází jen pár kroků odAtelieru des Lumières, náměstí Square de la Roquette a náměstí Place Voltaire a je součástí živé čtvrti, která je ideální pro procházky za kulturou nebo gurmánské výlety. Ať už jdete z muzea, před představením nebo na romantický večer, je to to pravé místo.

Přijďte si vychutnat uvolněnou atmosféru, objevit originální recepty, sdílet chvíle s přáteli, v páru nebo i sami, v prostředí, kde se okamžitě cítíte dobře.

Restauraci si navíc můžete pronajmout na svatební hostiny a brunche.

A po celý prosinec je k dispozici raclette na přání po rezervaci na čís le 06 19 12 30 54.