Tento dnes již legendární palác se nachází na adrese 31 avenue George V v 8. obvodu. Hotel, který navrhl architekt Georges Wybo a financoval americký podnikatel Joel Hillman, byl otevřen v roce 1928 s ambicí konkurovat největším světovým podnikům.
Hotel George V si brzy oblíbila kosmopolitní klientela, zejména Američané přijíždějící zaoceánskými loděmi, které přitahovala jeho modernost, noblesa a poloha v blízkosti Champs-Élysées. Poté, co jej v roce 1931 koupil François Dupré a poté prošel různými fázemi úprav, vstoupil hotel v roce 1999 po rozsáhlé rekonstrukci do éry Four Seasons.
Dnes je se svými 243 pokoji a apartmány, restauracemi oceněnými michelinskou hvězdou, lázněmi a ikonickou výzdobou jedním z nejvyhledávanějších míst v hlavním městě.
V roce 1928 svěřil Joel Hillman stavbu hotelu Georgesi Wybovi, architektovi proslulému svými odvážnými projekty. Styl kombinuje střízlivost a monumentalitu, kamennou fasádu, strukturované linie a silného ducha art deco. Od svého otevření nabízel hotel George V inovativní služby, například elektronické vybavení, výtahy a elegantní recepce. Prioritním cílem byla americká klientela, a to do té míry, že hotel zřídil v Cherbourgu rezervační kancelář, aby přilákal cestující, jakmile vystoupí z transatlantických parníků.
Krize v roce 1929 však tvrdě udeřila a Hillman byl nucen nemovitost prodat svým věřitelům. V roce 1931 koupil podnik finančník a sběratel umění François Dupré a vylepšil výzdobu vlámskými tapiseriemi, nábytkem Boulle adíly Renoira a Raoula Dufyho, která nyní zdobí sály a salonky.
Během druhé světové války se stal George V strategickým místem. Během okupace se v jeho salonech scházel okruh intelektuálů, spisovatelů, nakladatelů a právníků. Stýkali se zde s Ernstem Jüngerem, Jeanem Cocteauem a Paulem Morandem. Po osvobození Paříže palác opět ožil.
V následujících desetiletích hostil hotel George V umělce, hlavy států, filmové a hudební hvězdy a upevňoval svou pověst. V roce 1964 zde pobývala skupina Beatles během svého francouzského turné a podle některých svědectví zde Paul McCartney napsalpíseň "Can't Buy Me Love".
Po dvou letech nákladné rekonstrukce byl hotel znovu otevřen 18. prosince 1999 pod novým názvem Four Seasons Hotel George V Paris. V této nové éře získal hotel mezinárodní renomé a pravidelně se umisťuje mezi nejlepšími hotely na světě.
V roce 2025 byla dokončena rozsáhlá rekonstrukce 243 pokojů a apartmánů, která byla opět svěřenaarchitektu Pierru-Yvesu Rochonovi. Projekt nově definuje prostory jako pravé pařížské rezidence, přičemž do středu pozornosti staví přirozené světlo a výhled na Paříž - v některých apartmánech nyní velká arkýřová okna směřují na Eiffelovu věž a střechy Haussmannových domů, zatímco osázené balkony přinášejí do centra města dotek zeleně.
Hotel však zůstává věrnýduchu Georgese Wyba se střízlivou fasádou, elegantními objemy, ušlechtilými materiály a velkolepou květinovou výzdobou. Pod uměleckým vedením Jeffa Leathama jsou totiž v paláci na chodbách, v saloncích, na schodištích a terasách tisíce květin, jejichž vizuální podpis se stal legendárním.
V salonech Ludvíka XIII., Napoleona a regentského období se odráží francouzská historie díky dřevěnému obložení dovezenému z normanských zámků, starožitným krbům a pečlivě restaurovanému mramoru. Nedávná renovace se snažila o modernizaci, aniž by se zpronevěřila duchu, a klasický nábytek se mísí s moderními kousky, měkkými látkami a sochařským osvětlením.
Gastronomická pověst paláce se opírá o tři restaurace oceněné michelinskou hvězdou: Le Cinq V, kterou vede šéfkuchař Christian Le Squer, středomořskou restauraci Le George šéfkuchaře Simone Zanoniho a L'Orangerie šéfkuchaře Alana Taudona. Palác se může pochlubit také luxusními butiky, prestižními společenskými sály a lázněmi se 17metrovým krytým bazénem, hammamem a špičkovými procedurami.
Hotel George V, který prošel politickými revolucemi, válkami i změnami v cestovním ruchu a hotelnictví, zůstává i nadále symbolem pro všechny, kdo chtějí zažít Paříž v její nejlepší podobě.
L'Orangerie v hotelu George V, dvouhvězdičková gurmánská restaurace Alana Taudona v novém prostředí
Restaurace L'Orangerie v luxusním hotelu George V v Paříži byla kompletně přepracována. V tomto vytříbeném prostředí si můžete v klidné a poetické atmosféře vychutnat pokrmy šéfkuchaře Alana Taudona, oceněné dvěma michelinskými hvězdami. Otestovali jsme toto kouzelné intermezzo a povíme vám o něm vše. [Přečtěte si více]
Galerie du Georges V na pohoštění
Hotel George V vás zve na nový kulinářský zážitek do své Galerie. Šéfkuchař Alan Taudon vytvořil pro začátek sezóny 2021 nové menu, které vzdává hold francouzskému terroir a savoir-faire. Najdete zde základní pokrmy francouzské gastronomie, kreativně přepracované. [Přečtěte si více]
Místo
Jiří V.
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Přístup
Metro George V (linka 1)
Oficiální stránka
www.fourseasons.com
