V takových chvílích toužíte po uklidňujícím místě daleko od ruchu Paříže, kde byste mohli načerpat nové síly při obědě se svými blízkými. Tak tady je uklidňující adresa, která by měla být přesně tím, co hledáte! Vydejme se do 11. obvodu hlavního města, abychom otevřeli dveře restaurace Maison Bréguet.
V srdci tohoto hotelu, který je samotnou definicí kokonového ducha, objevíme důvěrnou restauraci, která se díky své krásné prosklené střeše s tajnou zimní zahradou koupe v přirozeném světle. Jakmile vstoupíte dovnitř, začnete se do této téměř tajné adresy, která působí jako uklidňující bublina, zamilovávat. Ihned si uvědomíte, že jste narazili na ideální místo, kde si můžete odpočinout od shonu pařížského života a dát si jídlo.
Ano, prostředí restaurace je příjemné, ale co jídlo? No, to je na jedničku! Uklidňující sezónní pokrmy šéfkuchaře Suha Ozkana jsou dostatečně vyvážené, abyste si mohli vychutnat vše od předkrmů až po dezerty. Ve skutečnosti rozhodně doporučujeme kompletní polední nabídku za 35 eur, která je v poměru k ceně nejlepší. Při naší podzimní návštěvě jsme díky nástupu chladného počasí propadli houbovému velouté jako předkrmu, který byl mimořádně krémový a zahřál naše srdce i chuťové pohárky. Za zmínku stojí také drůbeží supreme s dobře napojeným masem.
Potěšení pokračuje až k dezertu, kde je čokoládový prst s velmi výraznou kakaovou chutí, který jistě zláká čokoholiky, a hruškovo-karamelový entremet doplněný drobenkou. Tento poslední výtvor, který není příliš sladký, dává vyniknout přirozené chuti ovoce. Právě úcta ke skutečným chutím byla vlastně společným jmenovatelem této degustace.
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Data a jízdní řády
Z 24. leden 2022 Na 31. leden 2025
Místo
Maison Bréguet
8 Rue Breguet
75011 Paris 11
Oficiální stránka
www.maisonbreguet.com
