Vyrobte si vlastní veganské čokoládové tyčinky během workshopu v Rrraw Cacao Factory

Kdo by neměl rád čokoládu? V hlavním městě je spousta výrobců čokolády, nad jejichž výtvory se vám budou sbíhat sliny závistí, ale pro vegany může být složitější dopřát si trochu gurmánského potěšení. V Rrraw Cacao Factory se výrobky vyrábějí ze surového kakaa, které se zpracovává bez pražení a vaření. Kakaové boby se melou za studena v kamenných mlýnských kamenech a teprve poté se promění v lanýže pro 100% domácí přípravu. V lednu se zúčastněte workshopu a vytvořte si vlastní veganskou čokoládu!

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Všichni milovníci čokolády jsou vítáni, aby využili této speciální dvouhodinové příležitosti a objevili všechny fáze spojené s výrobou tabulky čokolády, ať už jste vegani, nebo ne! Od výběru kakaových bobů až po finální balení a temperování pro získání hladké a lesklé čokolády se dozvíte o celém procesu, stejně jako o historii čokolády a tradičních technikách používaných největšími výrobci čokolády. Na závěr je samozřejmě budete muset ochutnat!

Čokoládovna nabízí i další workshopy založené na rostlinné kuchyni a raw čokoládě, například jak vyrobit kakaové lanýže nebo hodinovou ochutnávku, takže tuto tolik oblíbenou potravinu poznáte přímo na dosah ruky... a vašich chuťových buněk!