Vznešená restaurace Le Tout-Paris, která vládne hlavnímu městu, získala svou první michelinskou hvězdu. Nachází se v 7ᵉ patře hotelu Cheval Blanc Paris, s terasou s úchvatným výhledem na Seinu a ikonické památky hlavního města, a můžete zde objevit nádhernou současnou francouzskou kuchyni Williama Bequina, velkorysou a dobře zvládnutou.
Cheval Blanc Paris otevírá japonskou restauraci. Místo bývalé restaurace Limbar zaujala restaurace Hakuba. V přízemí paláce nyní můžete objevit výtvory mistra sushi Takuya Watanabeho ve spolupráci s šéfkuchaři Arnaudem Donckelem a Maxime Frédéricem.
V září 2021 bude v hotelu Cheval Blanc Paris otevřena restaurace Langosteria, která bude v jednom z nejlepších pařížských hotelů nabízet to nejlepší z italských ryb, mořských plodů a korýšů.
Pro rok 2024 představuje Cheval Blanc velikonoční vajíčko ve tvaru skutečného větrného mlýna. Objevte tento vznešený výtvor, který je stejně gurmánský jako hravý, vrací nás do dětských vzpomínek Maxima Frédérica a vzdává hold francouzským výrobcům obilovin.
Céleste je název tohoto neuvěřitelného efemérního baru, který nás přenese do oblak nad Paříží. Je to ideální místo, kde si uprostřed zimy můžete vychutnat jeden z nejkrásnějších výhledů v Paříži a zároveň se zahřát díky atraktivnímu menu s nabídkou lihovin, kreativních koktejlů a japonských pokrmů navržených šéfkuchařem Takuyou Watanabem, které se nachází na střeše hotelu Cheval Blanc až do konce března.
Pro svůj vánoční špalek na rok 2023 nabízí Cheval Blanc Paris gurmánský zážitek, který nás vrátí do vzpomínek na dětství: kouzelný čokoládový vláček, lahodnou reinterpretaci tradičních dřevěných hraček s gurmánskou poctou cestování a lískovým oříškům.
Máte chuť na horkou zahradu s terasou? Vydejte se na střechu hotelu Cheval Blanc Paris o rozloze 650 m², který od 1. června do 15. září 2023 znovu otevírá své listnaté terasy pro vznešené chvíle nad střechami Paříže.
Má vše, co vás přiměje snít: svou adresu, legendární Samaritaine, dále 72 pokojů a apartmánů s palácovým komfortem, několik restaurací s panoramatickými terasami "od Eiffelovy věže po Montmartre a od Notre-Dame po Centrum Georgese Pompidoua", které vedou šéfkuchař Arnaud Donckele a cukrář Maxime Frédéric, a také Dior Spa Cheval Blanc, kde na vás čeká štěstí. Chcete se svézt?
