Umístěný v bývalé Samaritaine, která byla zrenovována a leží na břehu Seiny, Cheval Blanc Paris nedávno získal v roce 2026 titul Palace udělovaný Atout France, ocenění, které korunuje pětileté působení adresy, jež v Paříži zásadně oživila pravidla luxusu. Vysvětlujeme, proč si toto prestižní uznání plně zaslouží.
Objevte Hakubu, japonskou restauraci v srdci prestižního hotelu Cheval Blanc Paris. Nabízí jedinečné ponoření do umění japonské gastronomie s menu Omakase, které pečlivě sestavuje mistr sushi Takuya Watanabe ve spolupráci s mistrem omáček Arnaudem Donckelem a cukrářem Maxime Frédéricem. Delikátní zážitek, který je ozvěnou japonské tradice a snahy o autentičnost.
Vznešená restaurace Le Tout-Paris, která vládne hlavnímu městu, získala svou první michelinskou hvězdu. Nachází se v 7ᵉ patře hotelu Cheval Blanc Paris, s terasou s úchvatným výhledem na Seinu a ikonické památky hlavního města, a můžete zde objevit nádhernou současnou francouzskou kuchyni Williama Bequina, velkorysou a dobře zvládnutou.
V září 2021 bude v hotelu Cheval Blanc Paris otevřena restaurace Langosteria, která bude v jednom z nejlepších pařížských hotelů nabízet to nejlepší z italských ryb, mořských plodů a korýšů.
Le Cheval Blanc Paris konečně otvírá své dveře, spolu s ním i restaurace Plénitude, gastronomický podnik vedený hvězdným šéfkuchařem Arnaud Donckelem. Nachází se v prvním patře hotelu s pěti hvězdičkami, a zde je ve stručnosti to, co nás čeká na jedné z nejlepších restaurací podzimu 2021.
Čaj, futomaki a mochi se stanou součástí menu Dnů výjimečnosti 2026 v Cheval Blanc Paris, od 16. do 18. října. V restauraci s hvězdou Hakuba šéfkuchaři odhalují gesta, textury a preciznost, které utvářejí japonské kulinářské umění, při veřejně otevřených dílnách.
Le Jardin, zelený rooftop Cheval Blanc Paris, vás zve na svých 650 m2 ve výšce 7. patra pro letní sezónu 2026. Najdete tam čerstvé menu od Williama Béquina a proslulé zmrzlinové poháry Maxime Frédérica, od středy do neděle po celé léto.
Pro Velikonoce 2026 připravili Maxime Frédéric a jeho tým speciální edici „La Belle Envolée“ v hotelu Cheval Blanc Paris: odpalovač plný čokolády inspirovaný Dobou ohně. Vydejte se na nezapomenutelnou chutěnou cestu. V omezené sérii – neváhejte a rezervujte si ho co nejdřív, garantujeme vám wow efekt!
Bílý koně Paris představuje svou vánoční bábovku na rok 2025, impozantní vánoční stromek navržený šéfkuchařem cukrářem Maxime Frédéric. Nazvaný "Král lesů", tento kreace kombinuje dort s hruškou Belle-Hélène pro 6 až 8 osob a stromek z čokolády plněný pralinkami, který si lze objednat od 19. do 26. prosince 2025.
Důvěrná střecha s výjimečným výhledem na celou Paříž? Vydejme se na Céleste v hotelu Cheval Blanc Paris, který se výjimečně otevírá na letní sezónu. Čekají na vás koktejly a aperitivy od Arnauda Donckeleho, zatímco budete obdivovat západ slunce od Notre-Dame k Eiffelově věži přes Vasque rise.
Na Velikonoce 2025 představuje Cheval Blanc Paris velkolepý čokoládový výtvor: "La Cloche de Pâques" od Maxima Frédérica, inspirovaný katedrálou Notre-Dame a jejími secesními motivy. Je k dispozici v omezeném množství a lze ji objednat již nyní.
V roce 2024 nám Cheval Blanc Paris nabízí gurmánský zážitek, který nás zavede do imaginárního světa Vánoc. "Kouzelné sáně", které vymyslel Maxime Frédéric se svým týmem. Tento gurmánský výtvor, který v sobě spojuje čokoládu a vzpomínky na dětství, bude k dostání od 20. do 25. prosince a na vašem svátečním stole jistě vyvolá senzaci.
