Le Céleste, výjimečná střecha hotelu Cheval Blanc Paris, představuje svou letní terasu

Důvěrná střecha s výjimečným výhledem na celou Paříž? Vydejme se na Céleste v hotelu Cheval Blanc Paris, který se výjimečně otevírá na letní sezónu. Čekají na vás koktejly a aperitivy od Arnauda Donckeleho, zatímco budete obdivovat západ slunce od Notre-Dame k Eiffelově věži přes Vasque rise.

Abyste objevili Le Céleste, tento výjimečný dočasný bar, který právě otevřel svou letní terasu na léto 2025, musíte vystoupat na vrchol hotelu Cheval Blanc Paris, nad terasu Jardin et Tout Paris. Elegantní, tiché zákoutí v 10. patře, kde můžete popíjet rafinované koktejly a přitom obdivovat západ slunce nad hlavním městem.

Je to tajné místo, které stojí za to navštívit, a nabízí nádherný panoramatický výhled na střechy hlavního města. Le Céleste, bar v hotelu Cheval Blanc Paris , který jsme objevili jako zimní bublinu, se na léto proměnil v terasu pod širým nebem s výhledem na celou Paříž. Od katedrály Notre-Dame přes Musée d'Orsay, kopuli Invalidovny až po Eiffelovu věž je to kouzelné.

Když se obloha zbarví do růžova a oranžova, atmosféra se zjemní a nastane kouzlo. V menu à la carte je každý koktejl doplněn delikátními předkrmy, které vymyslel šéfkuchař Arnaud Donckele. Během naší návštěvy jsme objevili Comté babka s lilkovým tartarem, croque fromage a sezónní hráškový tartalet.

Dopřejte si svěží a odvážné nealkoholické kreace, jako je Rose Gravity, jahodovo-bazalková granita, nebo Lemon Heights, perlivá zázvorová limonáda s granátovým jablkem (25 €). Pro milovníky klasičtějších receptů je tu Cognac Margarita, Basil Smash, Negroni aEspresso Martini. Cena každého koktejlu včetně předkrmů je 43 eur a zážitek je tak stejně vybroušený jako chutný. Ti nejzvídavější si mohou vybrat i ochutnávku kaviáru Osciètre nebo Beluga.

Na místě vás ukolébá pařížská atmosféra. Cítíte se opravdu v centru dění. Když jsme tam byli my, slyšeli jsme Fnac Live na straně Hôtel de Ville, živou dechovku na Ile de la Cité a ruch kina Paradiso pod širým nebem u Louvru, které se nachází hned naproti. Vrcholem přehlídky? výstup na olympijský kotel, jedinečný okamžik v podvěsu.

RestauraceCéleste je otevřena pouze po online rezervaci, a to od středy do neděle od 18:00 do 24:00. Jedná se o exkluzivní místo bez okázalosti, ideální pro elegantní aperitiv s malou skupinou, daleko od ruchu města.

S drinkem v ruce a pohledem upřeným k Seině si můžete vychutnat tento pozastavený okamžik jako diskrétní intermezzo v srdci Paříže. Pro ty z vás, kteří mají rádi skryté dobroty, si Céleste zaslouží místo na seznamu střech, které byste měli letos v létě vyzkoušet.

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.