Vánoce 2023 se naostrově Saint-Louis, konkrétně ve slavném bistru Les Fous de l'Ile, které je držitelem titulu Maître Restaurateur, stávají neuvěřitelně chutnou a cenově dostupnou záležitostí. Večer 24. prosince 2023 se vydáme na tento oblíbený ostrov jen kousek od Notre-Dame-de-Paris, abychom zjistili, co nás čeká.
Jako obvykle tato pařížská instituce vytvořila slavnostní menu z nejkvalitnějších sezónních produktů za cenu 79 eur na osobu bez nápojů. Pokud se tedy nechcete namáhat s přípravou štědrovečerní večeře, ale nemáte velký rozpočet, zamiřte do tohoto přátelského bistra!
Na jídelním lístku je chutné sváteční jídlo, které nezruinuje banku. Co víc si přát?
* * *
Štědrovečerní menu 2023 v Les Fous de l'Ile
79 €/osoba bez nápojů
Foie gras au Porto
***
Oeuf cocotte aux châtaignes et mouillettes au beurre de foin
***
Losos gravlax, zakysaná smetana a kopr
***
Křupavá drůbeží balotina, kuřecí omáčka, staromódní zelenina s lanýžovým máslem
***
Vánoční bašta s lískooříškovou pralinkou a slaným máslovým karamelem
* * *
A krásné Vánoce 2023 vám všem!
Data a jízdní řády
The 24. prosinec 2023
Místo
Les Fous de l'Ile
33, Rue des Deux Ponts
75004 Paris 4
Ceny
€79
Oficiální stránka
lesfousdelile.becsparisiens.fr
