V Paříži se prosinec nese ve znamení třpytu, čokoládových cukrovinek a kuliček… a také kroužení. Když si město oblékne do svátečního osvětlení, Plaza Athénée vytahuje největší esy a zimní období proměňuje v kouzelnou arénu plnou ledu. Tady se bruslí, ochutnává, rozplývá… občas všechno najednou!
Uprostřed majestátního dvora zámku se rozkládá slavná dočasná ledová plocha v Plaza Athénée, která nabízí téměř 100 m2 pravého ledu. Od 27. listopadu 2025 do 31. ledna 2026 se na ní mohou děti od 3 do 12 let vydat na brusle pod závojem zářivých světel, jež se slaďují s okolními listy a stěnami hotelu. S pevně nasazenou helmou, s pomocí plovoucího tučňáka pro nejisté bruslaře a pod vedením profesionálního trenéra, který pomůže s prvními kroky… tady je jízda na ledě naprosto bezpečná a klidná. Ať je den nebo noc, kouzlo se plně rozvine v pohádkové atmosféře, která přemění každý okruh na ledové ploše v nezapomenutelný zážitek.
Ale než si děti nasadí brusle, je čas na nezbytnou chuťovku: odpolední svačinu. Přístup na ledovou plochu je podmíněn rezervací čajového odpoledne, což představuje určitý finanční výdaj, ale umožní dětem dojít si na led. K dispozici je možnost vybrat si z vánočního odpoledního čaje Angelo Musa za 85 € nebo Vánočního čaje v Hôtelu Plaza Athénée za 105 €, případně dětského vánočního občerstvení za 40 €. Aby si děti mohly zabruslit, je nutná rezervace alespoň jednoho dospělého a jednoho dětského odpoledního čaje. Vše se servíruje v galerii paláce, za doprovodu harfového vystoupení a s výhledem na ledovou plochu – místa u oken nabízí ten nejlepší zážitek.
Rozhodli jsme se pro Noelové odpolední čaje v Plaza Athénée, které navazují na tradiční sladkosti od Angelo Musy z Vánočních odpoledních čajů, doplněné o tři slané jednohubky. Co se týče slaných pokrmů, začíná se talířem tří jednohubek. Tarta s bílou lanýžovou omáčkou a brouillée z vajec na listovém těstě je hosty velmi chválena, její kombinace křehké, vláčné a přitom křupavé textury je neodolatelná. Finger s kaštanovým pyré a foie gras a navíc homardí croissant (brioche, homár, avokádo, pažitka) jsou sice tradičnější, ale stejně tak chutné. Tyto tři slané jednohubky jsou akorát takové, aby vás navnadily a umožnily si s plným gustem vychutnat sladké pečivo.
Stánek, jehož design kopíruje ikonickou fasádu Plaza, představuje následně šest jemných cukrovinek. Na vrchu se nachází měkká briosh s krémem z šampaňského, dokonale zpracovaná a nadýchaná, spolu s názvem "100 % Plaza", což odkazuje na Vánoční věnec 2025: piškot s pekanovým oříškem, křupavý medový korpus, citrusová marmeláda, karamel s medem a pěna medovo-citrusová, vše ozdobené signální červenou barvou značky. Výrazná, elegantní, ale zároveň poněkud rozdělující kombinace medu a citrusů. Uprostřed je moštrjová tartaletka s kaštanovým confitem a jemnými tuilami, která potěší znalce, zatímco lehký a vzdušný rol cake s hruškou a bergamotem, připomínající lehkost japonského cheesecaku, je srdcovkou. Dole pak "100 % vanilka", jež okouzlí svou pěnou s vanilkou z Madagaskaru, plným pralinovým středem a křupavým piškotem, zatímco Štědrý chou s perníkem a čokoládou rozděluje názory především proto, že je příliš kořeněný a lehce hořký.
Vychutnat si horkou čokoládu, podávanou s kanistremy s čokoládou a mlékem, které jsou k dispozici, je perfektně vyvážené: intenzivní, ale lehké, sladké, aniž by bylo přeslazené. Ideální jako doplněk ke odpolednímu čaji, aniž by přehlušilo dezerty. I když je mírně protřelé, stále je velmi chutné.
Pro nejmenší je určen Vánoční odpoledne pro děti s domácími lineckými s malinovou marmeládou, jablečnou kompotou a třemi druhy mikados – bílé čokolády, mléčné a tmavé – vše vyrobené ručně.
Obsluha s trochu zdržela, což lze přičíst předvánočnímu shonu – galerie praskala ve švech pod tíhou vánoční horečky. Aby si však návštěvníci prodloužili radost, Chalet v Plaza Athénée nabízí večer tradiční raclette ze syrového mléka a sladké dezerty od Angelo Musy a Elisabeth Hot. K tomu je možné si užít soukromou kluziště od 19:30 do 20:30, za večeři za 225 € na osobu. Rezervace je nutná.
V Plaza Athénée si Vánoce užívají doslova po lžičkách a zároveň je dobýváme velkými kroky. Připravte si brusle… a příbory!
Data a jízdní řády
Z 27. listopad 2025 Na 31. leden 2026
Místo
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Ceny
Goûter enfant de Noël : €40
Goûter d’Angelo Musa de Noël : €85
Goûter du Plaza Athénée de Noël : €105
Dîner raclette et patinoire par personne : €225
Oficiální stránka
www.dorchestercollection.com
Rezervace
www.sevenrooms.com
Více informací
Od 27. listopadu 2025 do 31. ledna 2026 – otevřeno od středy do neděle včetně.
Během školních prázdnin od 20. prosince 2025 do 5. ledna 2026 – otevřeno každý den.
