Výběr, originalita a především dobrota, to je to, co pro nás Christophe Michalak vymyslel, abychom si mohli vychutnat během sváteční sezóny 2019. S přibývajícími lety Christophe Michalak rozšiřuje nabídku svých výtvorů. Letos jsou v nabídce pro vaše štědrovečerní oslavy ne méně než 4 polínka !
V první řadě je tu podpisové poleno s názvem "Housle". Christophe Michalak zde vzdává hold francouzsko-americkému umělci Armanovi, známému svými výřezy houslí, slepenými nebo svařenými z různých ušlechtilých materiálů. Tento krásný podpisový špalek se skládá z řídké pekanové pralinky a krémové, intenzivní tmavé čokoládové pěny.
Christophe Michalak pak odhaluje trojici popových polen:
Pistáciový špalíček s orientálním punčem z růžové vody, pomerančových květů a hořkých mandlí, pistáciovou pralinkou, konfitovanou pistáciovou pralinkou, lehkou orientální šlehačkou a pistáciovou pěnou.
Mangový špalíček, připravený ze sušenek Joconde a exotického krému z manga, mučenky a guavy, kokosové křupky, exotického konfitu a mangové pěny.
Čokoládovo-karamelový mléčný špalek, vyrobený z čokoládových sušenek a dvou pěn, jedné s karamelem a druhé s mléčnou čokoládou; křupavý lískový oříšek a jemný karamel s Dulce de Leche.
A konečně pro ty, kteří si rádi zašpiní ruce, přišel Christophe Michalak s polenem, které si můžete vyrobit sami doma. Opravdový srolovaný špalek, který si můžete doma dotvořit, se sušenkami z hořké čokolády, Jivara - šlehačkou z vášně a křupavými perlami.
Tím to ovšem nekončí. Šéfkuchař pro vás vymyslel také několik lahodných čokoládových bonbónů: dva stromečky Otce Vánoc plněné sladkostmi (45 € za 300 g, 12,50 € za 70 g - neplněné); stromeček z mléčné čokolády s pískovou růží (30 €) a žebrácký stromeček (35 €).
A samozřejmě jsme nezapomněli ani na adventní kalendář , takže se můžete těšit na sváteční období.
Tak co, jaký je váš oblíbený dárek?
A podívejte se také na naše další průvodce kládami pro letošní Vánoce 2019:
Další nápady, jak oslavit Vánoce v Paříži, najdete v našich průvodcích:
Data a jízdní řády
Z 1. prosinec 2019 Na 31. prosinec 2019
Místo
Cukrárna Christophe Michalak
16 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Ceny
Bûche mango/pistache/lactée - pour 6 personnes : €48
Bûche Violon - 8 personnes : €78
Oficiální stránka
www.christophemichalak.com
Rezervace
www.christophemichalak.com
