Pařížské know-how a památky, které si zaslouží být zapsány na seznam světového dědictví UNESCO

Unesco právě uznalo dovednosti pařížských pokrývačů a štukatérů, a tak se podíváme na dovednosti, tradice a místa v Paříži, která si také zaslouží být zapsána na seznam (hmotného i nehmotného) dědictví Unesco.

Jako smluvní stát Úmluvy o zachování nemateriálního kulturního dědictví může Francie předkládat UNESCO návrhy na zařazení některých svých prvků na seznamy nemateriálního kulturního dědictví lidstva. Ve skutečnosti "pouze země, které podepsaly Úmluvu o světovém dědictví a zavázaly se tak chránit své přírodní a kulturní dědictví, mohou předkládat nominace objektů nacházejících se na jejich území k zařazení na seznam světového dědictví".

V roce 2024 byly dovednosti pařížských pokrývačů (kteří vytvořili symbolické střechy města světla) zařazeny mezi nehmotné dědictví, stejně jako kultura pouťových atrakcí. V minulosti byly na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO zařazeny i další typicky francouzské a dokonce i pařížské tradice.

Příkladem může být řemeslná výroba a kultura baget de pain (v roce 2022), parfémový průmysl v regionu Grasse (v roce 2018) a gastronomické jídlo Francouzů (v roce 2010). Tyto žádosti ilustrují odhodlání Francie propagovat své jedinečné tradice a dovednosti.

Kromě těchto dovedností je Paříž díky mnoha symbolickým památkám zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Jaké dovednosti by tedy mohly být příště zapsány na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO? A které památky by mohly být zapsány na Seznam (hmotného) světového dědictví UNESCO?

Podíváme se na některé z těch, které si to zaslouží: tradice, které ztělesňují jedinečné aspekty pařížské kultury, jež si zaslouží být zachovány a uznány, ale také místa, která prozatím proklouzla sítem UNESCO.

Tradice a dovednosti, které si zaslouží být zařazeny do nehmotného dědictví UNESCO:

Haute couture a odborné znalosti v oblasti módy. Paříž je celosvětově uznávána jako hlavní město módy a módní domy jako Chanel, Dior a Saint-Laurent jsou ztělesněním jedinečného řemesla. Myšlenka zapsat haute couture a řemesla související s módou (vyšívání, zpracování peří, zlatnictví) na seznam světového dědictví byla navržena jako způsob, jak tyto postupy zachovat tváří v tvář globalizaci.

Luxusní šperky a hodinky. Paříž je domovem mezinárodně uznávaných šperkařských a hodinářských dílen(Place Vendôme), kde se stále používají osvědčené techniky k navrhování jedinečných šperků.

Odborné znalosti řemeslníků v oblasti kůže a koženého zboží. Paříž je světovým centrem módy a koženého zboží s prestižními domy, které udržují výjimečnou řemeslnou zručnost při výrobě kožených tašek a doplňků.

Francouzská gastronomie. Zatímco tradiční francouzské bagety byly zaregistrovány v roce 2022, další tradice spojené s pařížskou gastronomií, jako je umění obsluhy v pařížských brasseriích, jemná cukrárna a bistro kuchyně, zůstávají na svém místě.

Umění pařížských kaváren a teras. Pařížské kavárny a bistra jsou symbolem kulturního a společenského života města. Tato místa, kde se setkávají umělci, intelektuálové a občané, jsou jedinečnými prostory pro družnou konverzaci a výměnu názorů.

Nejstarší restaurace v Paříži, historické a legendární restaurace
Objevte Paříž dávných časů v nejstarších restauracích hlavního města, kde sedávaly nejslavnější osobnosti francouzské historie. [Přečtěte si více]

Kultura vína. Ačkoli francouzská gastronomie obecně byla zapsána na seznam Unesco, některé kulinářské postupy specifické pro Paříž, jako například výroba vína, na něj zapsány nebyly.

Paříž pro milovníky vína: Naše nejlepší adresy a tipy
Červené, bílé, růžové... Máte rádi dobré víno? Zde je několik tipů a dobrých adres pro milovníky vína v Paříži. [Přečtěte si více]

Tanec a kabarety. Instituce jako Moulin Rouge, Lido (uzavřený v roce 2022, ale s bohatou historií) a Crazy Horse ztělesňují umění tance, kostýmů a scénografie.

Pařížské divadlo a opera. Divadelní a hudební tradice symbolických scén, jako je Comédie-Française, Opéra Garnier a nezávislá divadla, jsou součástí bohatého dědictví.

Místa a památky, které si zaslouží být zapsány na seznam světového dědictví Unesco:

Kryté pařížské chodby. Tyto kryté nákupní pasáže postavené v 19. století jsou symbolickým architektonickým prvkem historické Paříže.

Objevte nejkrásnější kryté chodby v Paříži
Možná jste si to neuvědomili, ale v Paříži se nachází mnoho krytých chodeb. Objevte 12 nejkrásnějších krytých průchodů v Paříži! [Přečtěte si více]

Historické zahrady v Paříži. Ačkoli se Paříž již může pochlubit řadou památkově chráněných zahrad (např. ve Versailles a Lucemburku), některé z historických zahrad města, jako je Jardin des Plantes, zahrady Palais Royal a Parc des Buttes-Chaumont, dosud nebyly na seznam zapsány. Tyto zahrady, typické pro klasickou éru, jsou symbolem umění francouzské zahrady.

Nejlepší parky, zahrady a náměstí v Paříži a regionu Ile-de-France na procházku
Paříž překypuje nádhernými parky a zahradami, zelenými úkryty, které vybízejí k odpočinku daleko od ruchu velkoměsta. Objevte nejkrásnější zelená místa hlavního města a Ile-de-France a vydejte se na krásnou procházku po pařížském regionu! [Přečtěte si více]

Systém pařížských kanálů. Paříž má síť historických kanálů, z nichž některé byly navrženy v 19. století. Tyto kanály sice nejsou tak známé jako kanály v Benátkách nebo Amsterdamu, přesto hrály zásadní roli v zásobování města vodou a v průmyslovém rozvoji. Někteří lidé volají po jejich zařazení na seznam UNESCO, protože jsou stále částečně využívány a tvoří nedílnou součást městské krajiny.

Velké Haussmannovy bulváry. Haussmannovy bulváry, které v 19. století navrhl baron Haussmann, proměnily Paříž v moderní město s širokými třídami lemovanými jednotnými budovami. Tento inovativní urbanistický plán, který přetvořil podobu Paříže, je dodnes vzorem městského plánování a architektury ve Francii i v mezinárodním měřítku.

Kulturní a kreativní centra Montparnassu. Montparnasse, historická čtvrť umělců a intelektuálů, byla zejména na počátku 20. století místem zrodu mnoha uměleckých a literárních hnutí. Kavárny jako Le Dôme a La Rotonde, stejně jako ateliéry umělců, sehrály ústřední roli v dějinách moderního umění.

Legendární restaurace a kavárny uměleckého a literárního Paříže, historické adresy
Ponořte se do Paříže minulých let a objevte legendární a historické restaurace, bistra a kavárny, kde se scházeli umělci, spisovatelé a intelektuálové. [Přečtěte si více]

Vinice na Montmartru. Tato městská vinice, jedna z posledních v Paříži, hraje důležitou roli v historické paměti města, zejména ve vztahu k lidové kultuře a historii Montmartru.

Procházka po vinici Clos Montmartre, nejstarší vinici v Paříži
Jen několik minut chůze od Sacré-Cœur, v blízkosti kabaretu Lapin Agile, se na poměrně strmém svahu pod kopcem Montmartre nachází vinice. Jedná se o Clos de Montmartre, vinici stejnojmenné čtvrti, která je především významným svědkem vinařské minulosti této čtvrti. [Přečtěte si více]

Pařížské čajovny. Pařížské čajovny mají dlouhou tradici a významné místo ve společenské kultuře města. Instituce jako Angelina, Ladurée a Café de la Paix jsou součástí gastronomické a kulturní historie Paříže a symbolizují pařížské umění žít.

Nejstarší čajovny a pekárny v Paříži
Vydejme se na originální, historickou a zároveň chutnou procházku po nejstarších pařížských čajovnách a pekárnách. [Přečtěte si více]

Trhy a veletrhy. Vánoční trhy a trhy se starožitnostmi, jako například v Saint-Ouen, představují obchodní a řemeslné tradice, které v sobě spojují nehmotné dědictví a místa. A nezapomínejme ani na trhy s jídlem, jako jsou například Enfants Rouges.

Manufaktura Gobelins. Slavná královská manufaktura, založená v 17. století, je proslulá svými tapiseriemi a výjimečnou odborností ve výrobě uměleckých textilií, které ovlivnily dějiny dekorativního umění.

Arény Lutece. Lutečské arény, galsko-římské pozůstatky nacházející se v Latinské čtvrti, jsou pozůstatky antického amfiteátru postaveného v 1. století.

Arènes de Lutèce, galsko-římský amfiteátr v centru Paříže.
Věděli jste o Arènes de Lutèce? Tento velmi dobře zachovalý galsko-římský amfiteátr se nachází v srdci pařížského náměstí Arènes de Lutèce a je skutečným symbolem pařížského umění žít! [Přečtěte si více]

Cirque d'Hiver a cirkusová tradice v Paříži. Cirque d'Hiver de Paris je jedním z nejstarších stále fungujících cirkusů na světě. Cirkusové umění v Paříži s akrobatickými představeními, klauniádami a výcvikem zvířat je součástí tradice, která zanechala stopu v zábavní kultuře Francie.

Cirque d'Hiver de Paris, jeden z nejstarších cirkusů v Evropě.
Cirque d'Hiver se nachází nedaleko Filles du Calvaires v 11. pařížském obvodu a je to historické místo s neoklasicistní architekturou. Je to jeden z nejstarších stálých cirkusů v Evropě, který stále předvádí cirkusové umění pro potěšení rodin. [Přečtěte si více]